提神醒脑、保护心脏、缓解抑郁症 喝咖啡原来有这么多好处
提神醒脑、保护心脏、缓解抑郁症 喝咖啡原来有这么多好处
咖啡不仅是一种广受欢迎的饮品，更被多项研究证实具有多种健康益处。从提神醒脑到预防疾病，适量饮用咖啡对身体健康的积极影响不容忽视。本文将为您详细介绍咖啡对身体的诸多好处，以及饮用时需要注意的事项。
许多人把咖啡当作提神醒脑、预防困倦的“利器”。除此之外，多项研究证实，适度喝咖啡还可带来不少健康益处，包括远离癌症、心血管等疾病，甚至有利于减缓记忆力下降和缓解抑郁症。
与从不喝咖啡的人相比，经常喝咖啡的人身体上到底会有什么变化？
常喝咖啡对身体的好处
1. 远离面部皮肤衰老
我国和美国科学家进行了一项涉及上万人的研究，研究对象年龄在45至65岁之间。研究收集了这些人喝咖啡、茶、酒、含糖饮料等4种饮品的情况，并探究与皮肤衰老的相关性。
结果发现，4种饮品里只有咖啡能有效降低面部皮肤衰老风险，其他3种饮料未发现相关性。所以相比其他饮品，咖啡确实有助于提高皮肤抗衰老性。
2. 有助于延年益寿
咖啡是植物提取物，来自咖啡豆的咖啡粉含有多种生物活性物质。比如多酚、咖啡因、单宁酸等。这些物质就像身体内的“利剑”，能消灭细胞代谢产生的自由基。自由基对细胞有害，消灭它们后细胞的生物活性提高，寿命延长，皮肤也不例外。
3. 有助于预防肠炎和肠癌
2024年11月，哈佛大学的研究人员在《自然·微生物学》期刊上发表的一项数万人研究发现：经常喝咖啡能改变肠道菌群。与从不喝咖啡的人（每月不足三杯）相比，每天喝三杯咖啡的人，其肠道中有益菌L.asaccharolyticus的水平高出4.5～8倍！
L.asaccharolyticus能帮助肠道产生丁酸，有助于维持肠道屏障功能，帮助预防肠炎和肠癌。
4. 患心血管病的风险更低
2022年《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究发现：每天饮用0.5~3杯咖啡，全因死亡率下降12%，心血管病死亡率下降17%。
研究指出，咖啡中含有多种生物活性成分，如咖啡因、多酚类化合物等。咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，同时还可能对新陈代谢产生一定促进作用。而多酚类化合物则具有抗氧化、抗炎等功效，有助于保护身体的细胞免受自由基的损伤，进而维护身体各个器官的正常功能，尤其是心血管系统。
5. 对肝脏有益
咖啡能提高肝脏活性，就像增强身体抵抗外界不良入侵的功能一样。
与不喝咖啡的健康人群相比，常喝咖啡的人罹患脂肪肝的风险显著降低。对已经得了脂肪肝的人来说，常喝咖啡可使肝纤维化发病率降低33%。
原因可能在于，咖啡中含有的咖啡因、绿原酸、葫芦巴碱等活性成分，有助调节脂肪代谢，进而预防脂肪肝和肝纤维化。
6. 对心脏有一定保护效果
咖啡之所以能带来心脏健康的益处，主要得益于其中的咖啡因和多种生物活性化合物。咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高心率和血压，从而增加心脏的血液供应。
多项研究已经证实，适量饮用咖啡能够显著降低冠心病、心律失常等心血管疾病的风险。
7. 提高运动效能
运动前可提高有氧代谢能力，运动后能缓解肌肉酸痛。
喝咖啡的注意事项
虽然咖啡具有诸多健康益处，但并非所有人都适合饮用。以下人群需要谨慎：
- 严重高血压、心脑血管疾病患者
- 胃肠道疾病患者
- 刚做完手术或刚出院经历大病的需要静养的人群
此外，咖啡因的半衰期大约为5～7个小时，建议在早晨或上午饮用，下午尤其是晚上不要饮用，以免干扰睡眠。
健康成人每天饮用咖啡的适宜量为3～5杯（标准咖啡杯容量为120毫升～140毫升），即每天摄入不超过210～400毫克咖啡因。