南瓜的热量及营养成分
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南瓜的热量及营养成分
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南瓜作为一种常见的食材,不仅口感香甜,而且营养价值丰富。本文将为您详细介绍南瓜的热量含量及其营养成分,帮助您更好地了解这种食材的健康价值。
营养素 | 含量(每100克) |
|---|---|
热量 | 22大卡 |
脂肪 | 0.10克 |
碳水化合物 | 5.30克 |
蛋白质 | 0.70克 |
胆固醇 | - |
纤维素 | 0.80克 |
维生素A | 148.00微克 |
维生素C | 8.00毫克 |
维生素E | 0.36毫克 |
胡萝卜素 | 890.00微克 |
硫胺素 | 0.03毫克 |
核黄素 | 0.04毫克 |
烟酸 | 0.40毫克 |
镁 | 8.00毫克 |
钙 | 16.00毫克 |
铁 | 0.40毫克 |
锌 | 0.14毫克 |
铜 | 0.03毫克 |
锰 | 0.08毫克 |
钾 | 145.00毫克 |
磷 | 24.00毫克 |
钠 | 0.80毫克 |
硒 | 0.46微克 |
热量分析
每100克南瓜所含热量约为22大卡,其主要的卡路里来源占比为:
- 碳水化合物:86.89%
- 脂肪:1.64%
- 蛋白质:11.48%
由于南瓜热量低且富含膳食纤维,对减肥人群而言是理想的选择。同时,南瓜中维生素A和胡萝卜素的含量较高,有助于维持视力健康。
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