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有“吃”有“唱”真欢喜!这可能是全宁波最特别的一顿年夜饭

创作时间:
作者:
@小白创作中心

有“吃”有“唱”真欢喜!这可能是全宁波最特别的一顿年夜饭

引用
澎湃
1.
https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_29969748

1月17日晚上,宁波洪塘街道的优乐惠孙家菜场里人声鼎沸,烟火气十足。走过路过的人都被“菜场年夜饭”开席这股饭菜香给吸引了。

5张铺了鲜红桌布的大圆桌,在菜场主过道上一字排开。葱油红膏蟹、素烧鹅、白斩鸡、泡椒牛蛙、糖醋排骨、烤麸……31户菜场经营户、社区居民、志愿者、外卖小哥等50余人,欢欢喜喜地围坐在桌前,举杯迎新春。

除了美味佳肴,现场还组织开展了一起放声歌唱的环节,《相亲相爱一家人》《恭喜发财》等一首首耳熟能详的歌曲,引起了现场大合唱,气氛热烈又温暖,在“烟火气”里升腾起对幸福美好的希望。


大合唱《相亲相爱一家人》

“今天有6道凉菜、12道热菜、2道点心和2种果盘,”菜场负责人周子君介绍道,“今天的食材都是来自我们菜场的经营户,大家有的拿了甘蔗,有的拿了蔬菜,有的提供了胖头鱼,菜场本身有代炒服务的乐小馆今天负责炒了这一大桌菜。”

“很多人从菜场开业初就在这里经营了,平时说说笑笑,大家关系也都蛮好的。今天,这么多人聚在一起,真的很有过年的氛围!”周子君补充道,这是头一次张罗起这席年夜饭,一提出得到了大家的积极响应。


准备饭后水果拼盘

菜场水果摊主陈昌云在这里经营水果摊已有4年多,他的蜜橘是这次年夜饭上的水果之一。“我的蜜橘叫‘蜜蜜甜’,我自己取的名字,希望我们的生活都像橘子一样甜!”陈昌云开心地说道。

鱼摊老板张松皊一听到对讲机传来需求,便立刻现抓了几条鲜活的胖头鱼,匆匆送往后厨。他满怀热情地说:“今天我特地准备了五条胖头鱼,希望大家能一起高高兴兴地品尝这鱼,年年有余,生活富足。”

现场抓鱼

忙碌间,一道道菜从乐小馆的厨房端出,后厨的三个灶不断翻炒,厨师们忙得脚不沾地。

“我们早上九点钟就开始忙活,各个经营户都贡献了自家的特色菜,大家来自五湖四海,这桌菜我们也兼顾到各自的口味。只要大家吃得开心,一起热闹热闹,我们就满足了。”乐小馆老板钟鑫杰马不停蹄地又去拿了几个蜜橘准备水果拼盘。


年夜饭现场

据了解,优乐惠孙家菜场建成已有7年。2024年,菜场进行了“甬有食安,百姓点检”暨农贸市场改造提升成果展示,现在菜场的功能也越来越多。

除了硬件升级,同年,菜场还不断吸收了像代炒菜这样新潮的业态,并帮助弱势群体再就业、微创业,开设了“廖阿姨裁缝铺”。年尾,菜场还引进了一位自学七年的“干货”画家。可以说,现在的孙家菜场里处处是“宝藏”。


裁缝铺廖阿姨夫妇

“这次年夜饭,我们还邀请了社区工作人员、外卖小哥、保洁阿姨等一线劳动者,希望通过这顿年夜饭,能让大家的心更聚在一起,团结起来一起服务好周边居民。”周子君说。

“之前我们也和孙家菜场一起合作举办了“我们的节日”“我们的市集”等活动,这次也正好借着春节的机会,跟经营户和我们社区居民一起热热闹闹地提前过个年,希望大家都能在这里感受到家的味道。”江畔社区党委书记洪波说,接下来,社区也将不断拓展融合深度,让更多社会力量走进社区、让更多居民走进菜场,形成更加广泛而深入的共富路径,让大家在享受便利服务的同时,也能感受到社区大家庭的温暖与和谐。

本文原文来自澎湃新闻

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