腰椎间盘突出患者的饮食指南：从蛋白质到膳食纤维的全方位建议

腰椎间盘突出患者的饮食指南：从蛋白质到膳食纤维的全方位建议

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网易

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https://m.163.com/dy/article_cambrian/CRT295TB0514A04O.html

腰椎间盘突出是一种常见的疾病，许多患者在尝试各种药物治疗后仍不见疗效。对于不想通过手术治疗的患者来说，从饮食上寻找缓解方法是一个值得考虑的方向。那么，腰椎间盘突出患者在饮食上应该注意些什么呢？

蛋白质的摄入

蛋白质是形成肌肉、韧带的必要营养元素，对于腰椎间盘突出患者来说尤为重要。建议摄入奶和奶制品（老年人最好选择脱脂鲜奶）、蛋类、动物肝肾、鱼、瘦肉等。但需要注意的是，同时患有高尿酸血症或痛风的患者应控制蛋白质的摄入量。

以水果蔬菜为主

多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝新鲜果汁，这些饮食习惯不仅对腰椎间盘突出有益，对大多数健康问题都有积极作用。

补充钙、镁、锌等元素

很多人误以为腰椎间盘突出是因为体内钙质过多，实际上恰恰相反。老年人容易出现骨质疏松、骨质增生和腰椎间盘突出等问题，主要是因为体内钙质流失和摄入不足。因此，补充钙、镁、锌等微量元素对改善骨质质量非常重要。

含钙丰富的食物包括奶类、豆类、小虾米、海带等。同时，还应注意少喝碳酸类饮料。含锌量大的食品有贝壳类海产品、小米、小麦、玉米等。此外，饮食中还应补充维生素C，富含维生素C的食物有柠檬、红枣、白菜、土豆、豆角等。

多吃膳食纤维

建议多食用粗粮、糙米、海带、紫菜、黑木耳、蘑菇等富含膳食纤维的食物。

预防年轻化趋势

值得注意的是，腰椎间盘突出有年轻化的趋势，长时间坐在办公室工作的年轻人也容易患病。因此，每个人都应该注意腰椎的保养。

本文原文来自网易新闻