手工水果干制作方法:4种常见水果的干燥技巧
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手工水果干制作方法:4种常见水果的干燥技巧
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水果干是一种健康又美味的零食选择,不仅保留了水果的营养成分,还便于储存和携带。下面介绍四种常见水果的干燥方法,让你在家就能制作出美味的水果干。
苹果干
- 将苹果洗净,去核,切成约1.5毫米厚的薄片。
- 切一片就放入清水中,防止氧化。
- 切完后将所有苹果片取出,放在油纸上吸干水分。
- 将处理好的苹果片放入烤箱,以100度循环热风烘烤1小时30分钟。
香蕉干
- 将香蕉切成约3毫米厚的片。
- 将切好的香蕉片铺在锡纸上。
- 在香蕉片表面撒上适量的糖。
- 将香蕉片放入烤箱中层,以130度烘烤40分钟,之后移到上层以100度再烤5分钟。
猕猴桃脆片
- 去皮后将猕猴桃切成约4毫米厚的片。
- 用厨房纸吸干猕猴桃片表面的多余水分。
- 将猕猴桃片放入烤箱,以100度烘烤90分钟,期间需要在40分钟时翻面一次。
菠萝干
- 将菠萝洗净,切成约8毫米厚的片。
- 在干净的盆中倒入温水,加入适量的盐,将菠萝片浸泡20分钟。
- 浸泡后将菠萝片捞出,沥干水分。
- 将处理好的菠萝片平铺在烤盘上,设定烤箱温度为70度,烘烤6小时。
以上就是四种常见水果的干燥方法,按照这些步骤,你也可以轻松在家制作出美味的水果干。记得在制作过程中注意安全,尤其是使用烤箱时要小心烫伤。
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