春节期间儿童青少年如何健康饮食？

春节期间儿童青少年如何健康饮食？

除旧岁，迎新春。每逢佳节，大家都免不了探亲访友、外出游玩、团圆聚会等活动，小朋友们也迎来了开心的寒假，卸下一个学期的重担和压力，可以愉快轻松地迎接新年了。阖家团聚的时候，孩子们的饮食要注意些什么，才能“食全食美”，过个好年呢？今天，就和小编一起来了解春节期间儿童健康饮食的小知识吧～

轻松过节 清淡饮食

过年期间无论是家庭聚餐，还是外出就餐，都少不了重油重盐、过度烹饪的食物。儿童青少年正是长身体的时候，更应该清淡饮食，在烹饪时，应以蒸煮炖为主，不仅能够最大程度保留食物的营养，也更加易于消化吸收。

多彩春节 多样饮食

《儿童青少年肥胖食养指南》中提到，青少年每日应该保证膳食平衡，在过年期间大鱼大肉是不可避免的，这就导致摄入更多的蛋白和脂肪。家长和孩子要注意合理搭配适量的谷物、肉蛋奶、蔬菜和水果等食物，保证膳食多样化，发挥各种食物的互补作用，保证营养全面均衡。

• 谷类及薯类：米饭、面食、玉米、杂粮、红薯等，每天大约500g。
• 肉、禽、蛋、奶类：每日可吃禽肉100g；鱼、虾类各50—100g；蛋1个，约50-60g；牛奶（或酸奶）1杯，约200-300ml。
• 豆类或豆制品：每日约100g。
• 蔬菜和水果：应季蔬菜每日约500g，水果约100g。

快乐春节 规律饮食

春节期间，作息不规律也是常见现象。孩子的胃容量有限，跟着家长走亲访友，这吃一点，那来一口，很容易打乱正常的三餐规律，不仅会导致营养成分摄入失衡，引发肠胃疾病，还不利于孩子的胃肠发育。所以在这期间要注意合理安排三餐的时间，定时吃早餐，午餐要适量，晚餐不能太晚，以免影响消化功能。

欢乐过节 顺序进食

面对整桌的美食，孩子可能会控制不住狼吞虎咽。因此，家长应该引导孩子们吃饭细嚼慢咽，细细品味美食。同时也要注意进食顺序，先吃蔬菜，然后吃肉类，最后吃主食。这样既能保证饮食多样平衡，也可以控制摄入量，避免暴饮暴食。

少喝饮料多喝水 新年也如鱼得水

春节期间的餐桌上也不乏种类丰富的饮料，这些“小甜水”也是孩子们的最爱，无论是果汁还是碳酸饮料，饮用过多都会使孩子胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力。《儿童青少年肥胖食养指南》建议，儿童青少年每日饮水量在800-1400ml，对于小朋友而言，足量白开水是最优选择。

零食选合理 春节更可喜

过年期间家中一般都会备不少零食，如薯片、蜜饯、甜点等等，这些高热量、高糖油的食物，孩子吃太多可能会造成消化不良，甚至是积食，这样就得不偿失了。所以要尽量避免选择油炸食品、膨化食品，而是要选择新鲜、天然、易消化的食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。但是再健康的零食也不是正餐，要适量食用哦。

少坐多锻炼 春光又满面

“每逢佳节胖三斤”，春节期间连续多天的高油、高糖饮食，加上不规律进食，小朋友的体重也会蹭蹭上涨。建议每天安排30-60分钟的中低强度有氧运动，如散步、慢跑、打球、跳绳等适合自身特点的运动即可。

希望通过这篇科普文章，为各位儿童青少年送去温馨与健康。祝愿各位小朋友、大朋友茁壮健康成长，与家人共同度过一个快乐、祥和的春节！

本文原文来自中国医学科学院阜外医院