换季鼻水直流，是过敏还是感冒？多吃这5种食物，增强免疫力远离病毒！

换季鼻水直流，是过敏还是感冒？多吃这5种食物，增强免疫力远离病毒！

随着季节变换，早晚温差加大，许多人开始出现鼻水直流、频频打喷嚏的症状，让人分不清是过敏还是感冒。研究显示，体温只要下降 1°C，免疫力就会降低 30%，新陈代谢也减少 13%。除了适时添衣保暖，饮食调整也是关键！以下介绍 5 种能提升免疫力的食物，帮助强化呼吸道防御，降低细菌与病毒感染的风险。

1. 益生菌 - 守护肠道健康，提升免疫力

益生菌与坏菌会竞争肠道空间，当体内好菌充足，就能抑制坏菌生长，维持肠道健康。研究显示，肠道内的比菲德氏菌 (Bifidobacteria) 可有效阻挡新冠病毒入侵肠道，同时强化免疫屏障，减少病菌对身体的影响。

2. 鲑鱼 - 富含 Omega-3 和维生素 D，减少发炎

鲑鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于抗发炎与调节免疫系统。此外，维生素D 可活化巨噬细胞，提升免疫功能，进一步降低上呼吸道感染的风险。

3. 牡蛎 - 充足锌含量，帮助免疫细胞发育

牡蛎富含锌，这种矿物质对免疫系统至关重要的，能促进 T 细胞与自然杀手机制 (Natural Killer Cell) 的成熟，强化身体对病毒的抵抗力。此外，锌也有助于维持皮肤与黏膜的完整性，减少病菌入侵的机会。

4. 蘑菇 - 含 β-葡聚糖，调节免疫系统

蘑菇中的 β-葡聚糖是一种强效的免疫调节物质，能刺激免疫细胞运作，提升抗病能力。研究指出，摄取蘑菇可有效降低呼吸道感染风险，并具备抗肿瘤的潜力。

5. 大蒜 - 天然抗生素，对抗细菌与病毒

大蒜含有 30 多种含硫化合物，其中的有机硫化物是主要的活性成分，能有效抑制坏菌生长，发挥抗菌、抗病毒作用。生食大蒜的效果最佳，但因味道较呛辣，肠胃敏感者应适量食用。

营养师小叮咛

免疫力的提升并非一蹴可几，除了透过饮食补充营养，也应养成规律的生活作息。研究显示，充足睡眠能帮助 T 细胞发挥作用，提高身体对病原体的抵抗力。病毒不会消失，唯有增强自身免疫，才能更好地迎战各种健康挑战！