感冒食疗有讲究：初期宜驱寒，风热型忌温补

感冒食疗有讲究：初期宜驱寒，风热型忌温补

天冷加上温差变化大，很多人感冒了。知名作家兼主持人吴淡如日前也因上呼吸道发炎而声音沙哑、无法说话，只能躺在床上休息，她并且分享她的食物，给自己煮了羊肉炉和燕窝，但中医师提醒，风热型感冒的人吃羊肉炉，会加重发炎反应，反而不容易好。

感冒初期如何调理？

吴淡如日前在社群自曝病倒，睡到11点才起床，她推測自己可能是流感，但因为没看医生，所以并不清楚明确病因。所幸经过休息后，身体已康复许多，她也晒自拍照报平安，表示自己声音已好了一半，但因为失去了味觉，吃不下，人也瘦了一些，不过她给自己煮了羊肉炉和燕窝，过得很享受。

不过，卫福部台中医院中医师郑惟仁提醒，羊肉炉、麻油鸡、薑母鸭、药炖排骨、四物鸡等药膳食补，药性多属于温补，服用后常感觉全身温暖，有提振元气的保健作用；但若是体质温燥或患有特定疾病的人，过度温补却可能伤身！

感冒初期驱风寒 薑汤最快最有效

中醫師彭温雅则表示，感冒食疗应随病程症状而转变。她说明，有些药膳食疗可以在平时调养，但若有发炎或已染上流感时，则需要避免。以羊肉炉来说，若正在感冒、咳嗽、发烧时，并不宜进补。

彭温雅指出，在感觉受寒的感冒初期，使用薑汤是最快也最有效的预防方法。尤其是水分较少的老薑，其中含有薑辣素、薑油酮，可帮助发汗，促进血液循环效果，可快速驱走体内寒气。民众如果感觉自己不太对劲快感冒时，喝点薑茶，可以改善、预防，薑茶若添加黑糖则可补充热量。

郑惟仁也说明，冬天常见的羊肉炉、薑母鸭、或麻油鸡等药膳，多半添含有当归、生薑、川芎、熟地、肉桂、黄耆等药材，且羊肉与添加的料理酒都性质偏温热，可能会因为增加血液循环而升高血压，或加重发炎程度。

风热型感冒不可温补 适合瓜果、蘿蔔食补

彭温雅则强调，如果感冒出现喉咙痛、黄痰、黄鼻涕等风热症状，中医观点属热症，这时候需要用凉药，或补充西瓜、橘子等水果或果汁，以及蘿蔔等蔬菜，可帮助来“熄火”，并不是所有感冒都可以吃羊肉炉或麻油鸡调补。

幸好吴淡如对自己的身体健康很有自信，她说自己是个乐观主义者，连生病的时候都是，她认为自己感冒快好了，甚至打算开始在家里慢跑，训练一下免疫力。而她也在网友的关心与祝福下，她很快就恢复健康。

而吴淡如的粉丝们也藉此交流，这才知道，原来感冒时症状错综复杂，有些人可以药补，有些人则只能食补。彭温雅表示，一般民众不清楚自己的感冒是属于风寒还是风热，建议以清淡食补为宜，如果有需要，则寻求中医师诊断体质症状，再使用适当的中药食补。

本文原文来自TVBS健康频道