晚上最好别吃的食物，名单来了
晚上最好别吃的食物，名单来了
很多人都希望通过不吃晚餐来减肥，然而最新研究表明，这种观念可能并不准确。根据大阪大学的一项研究，相比每天都吃晚餐的人，偶尔、经常或从来不吃晚餐的人，体重增加的风险反而更高。不吃晚饭减肥可能导致一种“压榨性”的消瘦，身体的反弹能力也在酝酿着，一旦进食过多，吸收也会更多，反弹就更快。
事实上，晚餐吃的食物如果选择不当，同样会招来各种健康问题。尤其是以下5类食物，晚餐最好别吃。
避免油炸食物，远离潜在的健康风险
首先，不要吃油炸食物，比如炸鸡排、油条、炸茄盒等。油炸食品不仅能量高，容易催肥，而且在油炸过程中会产生致癌物质丙烯酰胺和多环芳烃，对防癌不利。此外，晚上睡觉时身体不活动，血液流速变慢，血液相对粘稠，此时吃过多油腻食物对血管不友好。建议每周进食油炸食物不要超过2次，并且晚餐时尽量避免油炸食物。
高脂肪、高胆固醇食物谨慎摄入
其次，晚餐不要摄入高脂肪、高胆固醇的食物，比如鸡皮、虾头、鱼子、肥肉等。肥肉、黄油、香肠、烤串等高脂菜肴也要尽量少吃。鸡肉和鸭肉时，应去掉外皮和脂肪层。一些高脂食物如猪脑、鸡头、鸭头、虾头、蟹黄、鱼子酱、鱿鱼、骨髓同时含大量胆固醇，也应少吃。
高能量食物需节制品尝
晚餐后活动量通常比白天少，因此要尽量少吃高能量的食物，比如拔丝红薯、糖三角、糖醋排骨等。少吃奶油类食品，尤其是标注成分为植物奶油的食品。
易消化食物要谨慎摄入
对于消化功能较弱的人来说，晚餐要少吃一些不易消化的食物，比如芹菜、红薯、韭菜、茼蒿等。如果晚餐吃了这些食物，平躺下睡觉时容易加重胃食管反流等胃肠不适，还会影响睡眠质量。当然，如果消化功能没有问题，可以适量摄入。
避免刺激性强的食物，保护心血管系统
最后，晚餐时要尽量避免摄入刺激性强的食物，比如浓茶、咖啡、辣椒等。这些食物会使人体兴奋性增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。如果大量饮用含咖啡因较多的饮品或食物，会导致食道下端的括约肌松弛，容易引发或加重胃食管反流等问题。
当然，以上提到的食物并不是绝对不能吃，而是需要根据自身情况量力而行。如果没有特殊忌口，一般成人可以根据膳食宝塔图上的食材进行选择，但要注意控制油、盐、糖的摄入量，并合理控制各类食材的食用量。
本文原文来自youth.cn