草莓品种大全！草莓的区别以及口感，教你怎么挑选好吃的草莓

草莓品种大全！草莓的区别以及口感，教你怎么挑选好吃的草莓

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/IUCVU21G055622ML.html

草莓被誉为“春天的第一水果”，不仅口感酸甜可口，而且营养价值极高。在挑选草莓时，除了关注品种外，还有许多实用的技巧可以帮助你选购到优质、新鲜的草莓。

草莓的营养价值非常高，价格也不便宜，在我们这，产地采摘的草莓一般是40-45元每斤。就算不认识品种也没关系，我们还有办法，如何正确挑选草莓？

一是看果形，圆锥形是比较标准和完美的，不建议大家挑选其他形状的草莓；二是看果实表面有没有发亮，果实发亮代表草莓口感很好；三是看草莓萼片是不是新鲜，萼片是鲜绿色的话，说明草莓很新鲜；四是闻一闻，有没有香气，如果香气浓厚就说明草莓是好吃的。

我们在挑选草莓的时候，要尽量挑选全果鲜红均匀、看上去鲜亮有光泽的。如果看到草莓的表面灰暗，甚至有脱皮烂皮现象，说明已经不新鲜了，质量较差。

一般市面上卖的草莓都是带有果蒂的，在购买时还要注意看下草莓蒂头叶片的颜色，一般优质新鲜的草莓叶片呈鲜绿色，饱满而不蔫萎。如果果蒂不完整，有黄叶甚至烂叶，则不宜购买。

如果看到草莓表皮的颜色不均匀，有可能是催熟产品，而那些表皮偏青白的草莓是成熟度不够的，口感会偏酸。

另外，如果草莓表面有白色物质不能清洗掉，最好不要食用，因为很多草莓往往在病斑部分有白色、灰色的霉菌丝，这种“病果”就不要吃了。

因为，自然成熟的草莓会有浓厚的果香，轻轻按压草莓，要选购果实结实、手感较硬者。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。

以上就是草莓的主要优缺点和挑选草莓的小贴士。希望能为您在选购草莓方面提供有用的参考。