停货控量就能保价？第八代五粮液电商平台售价仅为885元/瓶
停货控量就能保价？第八代五粮液电商平台售价仅为885元/瓶
2025年伊始，白酒行业就被一股“停货风”席卷。先是五粮液在1月初传出重磅消息，在华东、华南、华中等多个重点区域，全面暂停第八代普五（52度）的全渠道供货。这一消息瞬间成为行业焦点，引发各方猜测。
紧接着，白酒市场的停货消息接踵而至。1月10日，贵州珍酒迅速跟进，下达通知停止接收第三代“珍十五”（含无奖）产品的销售订单。短短11天后，1月21日，李渡酒业也加入停货行列，暂停供应李渡高粱1308申遗献礼、李渡高粱1955以及李渡高粱1975等产品。春节期间，今世缘也没闲着，发布通知暂停接收42度500ml国缘四开、对开销售订单。
到了2月6日，洋河股份在江苏省内暂停接收第六代海之蓝销售订单，还对梦之蓝M6+实施严格的配额管控，不符合要求的市场直接暂停接单。早在1月17日，洋河股份就已停止向线上平台供货海之蓝和天之蓝产品。
不难看出，多家头部白酒企业都在围绕“控货稳价”大做文章，以停货作为核心策略。不过，业内对这种停货稳价的做法有着较为清醒的认识。大家普遍觉得，停供虽然能在短期内修复价格，但要想长期稳住价格，还得看市场供需关系的走向以及企业后续的策略布局。
有业内人士指出，春节期间停止发货其实是酒企的常规操作，春节过后白酒行业会进入淡季，此时停货能让渠道消化库存，也向市场传递出一种信号。但今年五粮液的停货显得格外激进，在春节前突然宣布，效果也很显著，迅速清理了渠道库存。
停货政策下 市场如何反应？
控量真的就能保价吗？在白酒行业，价格倒挂现象早已屡见不鲜，稳价和去库存也一直是众多酒企2025年的工作重点。五粮液停货消息传出后，市场迅速做出反应。第八代普五的批价从900元以下快速回升至950元左右，部分经销商反馈库存周转周期明显缩短。
但即便如此，电商平台带来的低价冲击依然存在。在淘宝百亿补贴频道，第八代普五的价格仅为885元/瓶，与线下渠道价差显著，更是远低于1019元/瓶的出厂价。
白酒分析师肖竹青认为，洋河股份停止部分产品向互联网供货，是通过调节市场供给量来挺价的有效手段。虽然互联网渠道在白酒市场总量中占比仅10%左右，但其交易价格的标签效应会对线下交易价格产生影响，所以各大酒厂都非常重视对互联网交易价格的监测和干预。从根本上来说，白酒行业需要改善的是供求关系，而这背后涉及经济环境、社会就业等诸多因素，关键还是要恢复消费者的信心。
酒水行业研究者欧阳千里也表示，今年酒企的停货举措与往年大不相同。今年停货主要是为了挺住核心单品价格，确保市场有序发展；而往年大多是为了吸引经销商打款进货，防止产品提价后无货可卖。此外，还有个别企业停货是为了产品升级换代。比如贵州珍酒停止接收第三代“珍十五”产品销售订单，是为了让升级后的第四代“珍十五”顺利投放市场；洋河股份在江苏省内停止供货第六代海之蓝，也是在为第七代海之蓝的上市做准备。
2025白酒市场表现：几家欢喜几家愁
根据往年销售数据，春节档销售一般占酒企全年营收的30%左右，所以春节期间的市场表现对酒企来说至关重要。那么，2025年春节白酒市场表现如何呢？多家行业调研机构给出了答案：酒市整体表现“基本符合预期，稳中有升”。
华创证券在研报中指出，随着春节消费的持续复苏，白酒动销的下滑幅度已显著收窄至个位数水平，库存情况得到环比消化，价格体系也保持坚挺，这一系列积极变化都符合节前市场的普遍预期。
国金证券也认为，春节动销反馈与节前市场预期基本一致，环比2024年中秋有所改善。在高端白酒领域，茅台、五粮液等品牌依然稳坐市场龙头位置，需求保持相对平稳。方正证券分析表明，五粮液和茅台仍是春节期间高端价格带的动销头牌。
肖竹青观察到，今年春节高端白酒旺销时间虽来得晚些，但并未让人失望。随着五粮液停货和贵州茅台直营店体系控货，众多代理商的库存迅速清空，不得不通过高价在同行间调货，供不应求的局面直接推动了五粮液和贵州茅台市场成交价的上涨。
然而，次高端白酒在春节期间的表现却不尽如人意。部分区域市场甚至出现价格倒挂20%-30%的现象，这主要是由于市场竞争加剧、消费者购买力下降等因素导致。例如，剑南春、习酒君品等次高端品牌的价格承压，部分产品价格跌至800元以下。平安证券分析指出，由于商务需求疲软，次高端白酒依然面临较大压力，动销同比仍有较大幅度下滑。
不过，部分区域品牌却展现出强劲的市场表现。在安徽、江苏等地，古井贡酒“古16”、迎驾贡酒“洞6”等区域品牌成为宴席用酒的首选，动销情况良好。
白酒行业发展方向：共识与新趋势
随着春节销售旺季的结束，白酒行业迎来了年后“新春第一会”。茅台、五粮液、汾酒、舍得等酒企纷纷召开年后第一次大会。在这些会议中，各大酒企展现出的共识与趋势愈发清晰：稳中蓄势、寻找新增量依旧是行业主旋律。
在消费日益趋向理性的背景下，拓展消费群体、升级与优化产品结构已成为行业普遍共识。茅台集团党委书记、董事长张德芹在会议上指出，当前白酒行业消费环境趋于理性，茅台将注重家庭消费群体培育，与消费者在决策、营销、服务等方面实现深度共鸣。
舍得酒业则表示，2025年将以“长期主义”的耐心，坚持以老酒战略为基石，推动多品牌矩阵战略、年轻化战略和国际化战略齐头并进。
品牌建设与文化传播也被视为提升核心竞争力的关键。各大酒企意识到，通过提升品牌影响力，可以有效增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。汾酒在新春第一会上提出了“文化汾酒”战略，旨在通过深入挖掘汾酒的历史文化底蕴，提升品牌的知名度和美誉度，五粮液也强调将在2025年继续推动品牌建设。
随着市场竞争的白热化，渠道拓展与优化工作已成为各大酒企的核心战略任务。酒企们纷纷加速“卷”渠道拓展的速度，力求先发制人，构建起覆盖线上线下的全渠道销售网络。例如，迎驾贡酒2025年将聚焦核心产品，继续推进数字化转型，强化对市场的深耕，通过数字化手段提升渠道管理的精准度和效率，进一步优化渠道布局，提高市场响应速度和服务质量。