膝关节退化吃什么？9个超实用膝关节保养秘诀

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膝关节退化吃什么？9个超实用膝关节保养秘诀

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人之所以能够灵活动作，是因为我们身上拥有多个关节，其中以“膝关节”最为重要。膝关节不仅使人能自在行走、跑动、跳跃，还肩负着支撑上半身的重要责任。当膝盖受损、退化，所影响到的部位不只有腿部，还可能会包含脊椎、髋部、手指、脚踝等。由此可見，膝关节对我们来说是非常重要的，牵一发而动全身，千万不可轻忽膝关节保养的重要性。

最常見骨科疾病之一：退化性關節炎

根据台北医师公会2019年的会刊记载：“退化性关节炎是最常见的骨科疾病之一，由卫福部统计的数据显示国人的膝关节退化盛行率约为15%。”世界卫生组织也指出，全球60岁以上人士中，有大约9.6%男性和18%女性患有退化性关节炎。

什么是退化性关节炎？

从病理角度上看，所谓退化性关节炎指的是当关节长期处在承受不正常的压力之下，关节表面的软骨会日趋磨损，或是中间的缝隙可能会越变越窄，就会引起疼痛，甚至失去支撑能力。也就是说退化性关节炎不一定只会在中老年人身上发生，肥胖、长时间压迫关节或是运动时使用不当，都可能使得关节功能受损。

而在众多关节中，最容易受到损伤的是负重关节，即常说的“髋关节”与“膝关节”，需要格外当心，在年轻时就做好日常保健，及早预防与重视，以免等到老了才于事无补。

很多人总以为要吃大把的保健食品才能换取身体健康，但其实最好的方式是从日常饮食中与生活习惯养成着手，从小细节开始留意，长久累积下来就会聚沙成塔，奠定良好的身体机能。以下从饮食与生活的角度，教大家如何保养膝盖：

从饮食中保养膝关节：减少发炎，补充所需的营养素

多摄取预防发炎的食材

发炎是人体自我防护的机制，通常伴随着“红、肿、热、痛”的反应。抗发炎食材如大蒜、洋葱、十字花科蔬菜、富含Omega-3的鱼类与酪梨等，都能避免加重关节疼痛，同时也能提升身体自我修护的速度。

多补充优质蛋白

摄取优质蛋白对于肌肉增长有很好的帮助，当肌肉强壮有力时，就能协助分担撞击、挤压的力量，借此保护膝关节。

食用含有胶质的食物

退化性关节炎有很大一部分的原因都是关节软骨磨损，平日加强补充含有胶质、胶原蛋白的食物，如白木耳、鳗鱼、海参、猪脚、蹄筋等，可以帮助人体合成软组织所需的润滑液。

多吃富含钙质的食物

事实上除了退化性关节炎外，“骨质疏松症”也是常见的骨科疾病，虽然骨质疏松不像退化性关节炎一样容易引发疼痛，但很可能一不小心就会骨折，建议在平时就可以多吃一些富含钙质的食物，像是鲜奶、起司、小鱼干、钙片等。

补充中药复方

龟板和鹿角是中医临床上用来治疗慢性膝关节痛的良方，著名的“龟鹿二仙胶”，就是由龟板、鹿角、人参及枸杞等熬制而成的膝关节保养名药，可以益气养血，大补精髓。不过坊间的龟鹿二仙胶品质参差不齐，建议要挑选具有公信力、诚信认证的品牌购买，否则容易花大钱又没有助益。

从生活中留意动作：增强肌力，多使用大肌肉群

等张运动+负重训练

无论是退化性关节炎还是骨质疏松，最根本的解决之道都是增强肌肉量和耐受力，而运动可以提供最有效的肌肉锻炼。初期可以先从游泳、脚踏车，这种能让关节轻松活动，不会增加太大压力的等张运动开始练习。等到肌力慢慢上升后，再接着尝试简单的负重训练，例如手拿水瓶进行深蹲，循序渐进加强重量。适度的负重就像是对骨头加压，有助于增强骨质密度，进而避免骨质快速流失！