武汉野菜俏销：野藜蒿最高卖到20元一斤，市民争相尝鲜

武汉野菜俏销：野藜蒿最高卖到20元一斤，市民争相尝鲜

春回大地，万物复苏。在武汉三镇的农贸市场里，各种新鲜春菜陆续上市，成为市民餐桌上的“新贵”。蒲公英、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖……这些带着泥土芬芳的野菜，不仅丰富了市民的餐桌，也让人们提前品尝到了春天的味道。

在汉阳七里庙生鲜市场，野春笋、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、蒲公英等10多种野菜火热售卖。其中，地菜、野韭菜、鱼腥草的价格最低为6.5元一斤，稍嫩一点的则卖到9元一斤。蒲公英的价格为8元一斤，稍嫩一点的则涨至12元一斤。而最受追捧的野藜蒿，价格更是高达18元一斤，稍嫩的甚至卖到20元一斤，堪比基围虾的价格。

摊主陈明介绍，随着天气转晴，气温开始升高，各种新鲜春菜开始大量上市。虽然野菜的价格比家常菜贵一倍到几倍，但每天到中午就断货。其中，野藜蒿的销量最好，预计本月底随着气温继续升高，野藜蒿将大量上市，价格也会随之回落。

在汉口多福路附近的生鲜市场，野菜的销售方式更加灵活，除了按斤卖，还论袋或把卖。鱼腥草、蒲公英10元一袋，野韭菜、野芹菜8元一把，野藜蒿15元一袋。市民罗先生表示，最近时常购买春菜，给家人做腊肉炒野藜蒿、鸡蛋炒野韭菜或炒野芹菜、五花肉炖野春笋等，让家人提前品尝春天的味道。

据了解，武汉市农业部门近年来大量引进和培育新、奇、特蔬菜，如野藜蒿、鱼腥草、野芹菜、紫背天葵、蒲公英、田七芽等10多个品类，在新城区蔬菜基地推广种植，种植面积达3万亩。未来，市民将有机会尝到更多新鲜、营养、健康的汉产特色蔬菜。

本文原文来自湖北日报