长期喝纯水真的对身体不好吗？
长期喝纯水真的对身体不好吗？
近年来，关于纯净水是否适合长期饮用的争议一直存在。有人认为纯净水缺乏矿物质，长期饮用会对人体健康造成影响；也有人认为纯净水可以有效去除水中的污染物，是更安全的饮用水选择。本文将从多个角度探讨这一问题，帮助读者更好地理解纯净水的性质和饮用安全性。
什么是纯水？
纯净水是指水质清纯，不含任何杂质，由H2O一种单质构成的水。它通过离子交换法、反渗透法、精微过滤等物理加工方法进行深度处理后产生。纯净水能有效避免各类病菌入侵人体，具有很强的溶解度，与人体细胞亲合力很强，有助于促进新陈代谢。
纯水到底能不能长期饮用？
关于“纯净水能否长期饮用”这个问题，目前存在较大争议。但从实际情况来看，对这个问题持谨慎或怀疑态度的人略占多数。
第一个观点：饮用纯净水只是一个无奈的选择
由于水源污染、二次供水水箱监管空白等原因，现在的自来水水质已大不如前，可能含有对人体健康有害的各种污染物质。为了安全起见，人们只好安装家用净水设备，饮用纯净水。因此，饮用纯净水只是现阶段在自来水水质无法确保安全情况下的另一种优化选择。
第二个观点：纯净水可以长期饮用
针对“纯净水能否长期饮用”的争议，主要有以下两种说法：
- 纯净水缺乏矿物质和微量元素，长期饮用会导致人体缺乏这些元素。
- 纯净水是“刮骨水”，会把身体里面的有用物质带出体外，从而形成对身体健康的伤害。
对于第一种说法，水中的矿物质和微量元素即使全部被人体吸收，所占比例也相当少，不足1%。而且，人体很难吸收这些以无机状态存在于水中的各种物质。以钙元素为例，即使假设喝的水里的无机钙离子都能被人体吸收，那么喝1升自来水相当于吃两个鸡蛋。但是，钙在水里就是硬度高的表现，换种方法说就是钙越多水垢就越多。
对于第二种说法，纯净水一旦进入肠胃，就会与肠胃里面的各种物质、液体立即混合在一起，它已经不再是纯净水了，因此不会刮走人体内有用的物质。人体本身是个确保新陈代谢的精密机器，吸收营养排出废弃物是体内相关器官的基本功能，因此，排出体外的只会是对身体无效的废弃物。
事实上，几乎大家都在喝纯水，比如市场上部分瓶装水就是纯水，5块10块一桶的桶装水也是纯水，公司安装的饮水机也是纯水，小区安装的刷卡投币的售水机也是纯水，这些水都是使用反渗透技术生产出来的。所以，纯净水可以长期饮用！水的主要作用就是补水，补充微量元素还是要均衡膳食，从食物里补充。
烧开的水与没有烧开的水有什么区别，为什么我们要喝烧开的热水？
烧开的水与没有烧开的水（生水）的主要区别在于热能的变化。通过加热，水的热能增加了，但并没有发生化学变化，水依然是H2O。我们之所以要喝烧开的水，主要是为了杀菌消毒。在常温下，水中一定会有某些适应此环境的细菌存在，这些细菌会在适宜的条件下快速繁殖。通过高温可以破坏细菌的生存环境，使细菌大部分死亡，将水中的菌群含量降低到安全状态。
什么是直饮水？
直饮水是指水中无化学污染，无超标的有害细菌群落。如果自来水无化学污染，烧开的凉白开只要细菌不超标其实就是直饮水。另一种快速制备直饮水的方法是利用反渗透膜的选择通过原理，将各种化学污染和细菌全部筛选过滤掉。反渗透膜的孔隙基本都在0.5-10纳米左右，可以把反渗透膜理解为纳米级别的筛子，所以微米级别的细菌都会被纳米级别的反渗透膜过滤掉。