菠萝可以放多久？变黑了还能吃吗？

菠萝可以放多久？变黑了还能吃吗？

菠萝作为一种热带水果，如何正确保存以延长其保质期？当菠萝出现变黑的情况时，是否还能食用？本文将为您详细解答这些问题，并提供实用的保存和切割方法。

菠萝可以放多久

完整的菠萝

7-10天。菠萝是一种常见的热带水果，如果果皮完整，没有出现破皮的情况，并且保存的温度、湿度都合适的话，一般可以保存7-10天左右。若保存措施比较好，保存时间可以更长，有的甚至可以长达20天左右。

切开的菠萝

几小时到2天不等。切开的菠萝中含有大量的水分以及糖分，比较容易滋生繁殖细菌而变质，而且其中的氧化酶还会与空气接触而氧化变黑，因此保存时间并不长。它的保存时间和保存方式有很大的关系：如果是直接置于常温下保存，一般只能保存几小时；如果是置于冰箱冷藏，最多可以保存2天。

菠萝变黑了还能吃吗

能吃的情况

菠萝变黑的原因可能是由于果肉与空气接触时间过久而导致发黑，或者是由于菠萝成熟度过高而变黑。在这两种情况下，只要菠萝没有出现腐坏的情况，都是可以继续食用的，只是口感可能会变差。

不能吃的情况

菠萝变黑还可能是由于腐坏变质而导致的。除了变黑之外，菠萝同时还会出现果肉发软、流汁水，带有酸臭味的情况。这样的菠萝是不建议继续食用的，否则容易引起食物中毒。

菠萝放久了还可以吃吗

根据情况而定。如果菠萝放得时间比较久，但是保存得比较好，并没有出现腐坏变质的情况，那么还是可以继续食用的，并不会对人体产生不利影响。但是如果菠萝保存不当，已经有变质的情况，那么就不宜继续食用了，因为其中已经滋生了大量细菌，食用后可能会引起身体不适。

菠萝如何保存

完整的菠萝

菠萝是一种热带水果，不建议放在低温环境下储存。建议可以将菠萝直接置于阴凉通风处保存即可，注意避光，温度也不宜过低，建议控制在6-10摄氏度以上。

切开的菠萝

切开的菠萝保存时间相对较短，建议可以将其浸泡在盐水中，放在阴凉通风处保存，一般能保存24小时左右；或者可以将它用保鲜膜包好，然后置于冰箱冷藏，这样保存时间相对会长一些。

菠萝怎么切

步骤：

1. 将菠萝外皮清洗干净，切去头尾。
2. 然后竖着将其外皮切掉。
3. 将菠萝横放，将刀左斜着切掉菠萝钉。
4. 一行一行将菠萝钉切掉。
5. 然后将菠萝肉切成小块，再盐水中浸泡片刻即可食用。