不用香蕉的香蕉牛奶松饼的家常做法

不用香蕉的香蕉牛奶松饼的家常做法

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香蕉松饼是一道广式小吃，由香蕉、鸡蛋、鲜奶等材料制作而成。而今天要介绍的香蕉牛奶松饼则是一个创新版本，它完全不使用香蕉，而是采用香蕉牛奶来增味。

在家庭烘焙中，健康安全是最重要的考量因素。因此，在制作过程中，尽量避免使用泡打粉、色素、起酥油等合成添加剂。虽然很多美食配方中都会使用这些添加剂，但今天尝试用蛋糕打发蛋白的方法来帮助松饼蓬松，实践证明效果非常好，完全不输加放泡打粉的松饼。

食材主料

• 鸡蛋1个
• 食盐2g
• 白糖30g
• 牛奶150g
• 低筋面粉100g
• 樱桃适量
• 糖粉少许
• 好时巧克力酱少许

制作步骤

1. 准备好所有食材，低筋面粉提前过筛