芽苗菜怎么种植（芽苗菜栽培技术要点）

芽苗菜怎么种植（芽苗菜栽培技术要点）

味道鲜美的芽苗菜，是一种营养丰富的蔬菜。近年来，随着人们对健康饮食的追求，芽苗菜已经逐渐成为餐桌上的主流蔬菜。只需掌握住4个要点，就能种植出好吃又健康的芽苗菜。

1. 适宜的温度

芽苗菜是一种喜温植物，生长温度为10°C20°C。但不耐冻，种子在较高温度下能很快发芽。芽苗菜最适宜的生长温度为10°C15°C，当温度低于10°C时，芽苗菜停止生长。在芽苗菜生长期，需要保持在15°C~18°C，否则叶片会变黄脱落。

2. 充足的光照

芽苗菜是喜光性植物，在生长过程中需要充足的光照。一般来说，每天需要10小时以上的光照时间，才能保证芽苗菜的正常生长。如果条件允许，将芽苗菜长期放置在明亮通风的地方，其生长速度将会更快一些。

3. 科学施肥

芽苗菜一般是通过播种让其自然生长出来的，因此施肥很重要。种植芽苗菜需要在播种前施足基肥，一般来说，施腐熟的农家肥3000公斤，饼肥50公斤，硫酸钾10公斤，尿素20公斤，复合肥20公斤，硫酸锌80公斤。在芽苗菜定植前一个星期，追施磷酸二氢钾10公斤，浇施尿素2次。在芽苗菜生长后期，还需要追施腐熟的人畜粪肥和尿素，这样可以保证芽苗菜的生长速度和品质。

4. 适量浇水

芽苗菜对水分的需求较大，浇水是芽苗菜种植过程中必不可少的一项工作。在芽苗菜生长前期，浇水要充足，做到见干见湿；后期的浇水要及时，不能出现积水现象。凡事讲究适量，才能保证芽苗菜的正常生长。

5. 勤除草

由于芽苗菜的生长速度快，经常被蚜虫叮咬，就会出现杂草，影响芽苗菜的生长。因此，应该勤除杂草，将感染病害的叶片和枯黄的叶片剪掉，为了能够保证芽苗菜的生长。还应该注意芽苗菜的病虫害，定期喷洒农药。

芽苗菜种植方法

1. 选择良种：应该选择优质良种，这样芽苗菜才能培养出来的芽苗菜率高，在芽苗菜的种植过程中，也能降低病虫害的发生率。选择经过消毒处理的芽苗菜种子，可以保证芽苗菜的质量。

2. 播种育苗：将培育好的芽苗菜种子播撒在土壤的表面，用腐熟的农家肥与适量的复合肥进行拌匀，覆盖一层0.5厘米厚的细土，随后进行浇水。

3. 出苗管理：在芽苗菜出苗后，应该根据幼苗的生长情况，及时浇灌一次尿素，以促进芽苗菜的生长。另外在定植后，需要勤浇水，这样才能保证芽苗菜的正常生长。在幼苗中期，需要施追肥，这样才能保证芽苗菜的快速生长。一般在芽苗菜长到5厘米时，就需要施一次复合肥。

4. 采摘管理：在芽苗菜的生长过程中，需要定时进行除草，一般每隔三四天就要进行一次除草，需要及时将田间的杂草清除。在芽苗菜采摘完毕后，还需要将田间的杂草全部清理干净，这样才能保证芽苗菜的生长。另外在除草的时候，还需要注意防治病虫害，定期喷洒农药。