紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，深受许多家庭的喜爱。以下是制作紫菜蛋花汤的具体步骤：

所需材料

• 紫菜
• 鸡蛋
• 虾皮
• 香菜
• 葱花

制作步骤

1. 将紫菜撕碎后用温水浸泡5分钟。
   

2. 准备一小碗淀粉水备用。

3. 打散两个鸡蛋。
   

4. 将泡好的紫菜、香菜、葱花和虾皮准备好。
   

5. 水开后加入半勺盐和半勺鸡精调味。

6. 将淀粉水倒入锅中搅拌均匀。
   

7. 将打散的鸡蛋液分多次倒入锅中，形成漂亮的蛋花。
   

8. 最后加入少许香油提香。
   

这样，一碗美味的紫菜蛋花汤就完成了。以后在家就能随时享用，无需再去早餐店购买。