春夏天祛湿健脾胃汤：土茯苓五指毛桃排骨汤

春夏天祛湿健脾胃汤：土茯苓五指毛桃排骨汤

广东地区潮湿天气容易导致身体不适、乏力、湿气重。土茯苓五指毛桃排骨汤具有健脾养胃、祛湿的功效，非常适合需要祛湿的人群饮用（适用于3岁以上，肝胆湿热、火气盛、湿热重、舌苔黄厚腻的人群）。

用料

• 排骨：一条
• 土茯苓：20g
• 五指毛桃：20g
• 蜜枣：1粒
• 无花果：3粒
• 薏米：8克
• 瑶柱：7-8粒
• 红萝卜：1条
• 海底椰：10g
• 莲子：6-7粒
• 香菇：4朵

做法步骤

1. 先将五指毛桃、土茯苓、薏米、莲子、海底椰、香菇、瑶柱洗干净，泡水20分钟。
2. 排骨洗净，斩块，煮一锅水，放姜，去掉血水后捞出。
3. 将所有材料一并放入汤煲内，大火煮沸转小火，煲约1小时，加盐调味即可。

小贴士

食材的量可以根据个人口味喜好来调整。