山西必买十大特产零食：太谷饼排榜首，平遥牛肉干紧随其后

山西必买十大特产零食：太谷饼排榜首，平遥牛肉干紧随其后

山西，这片历史悠久的土地，不仅以其丰富的文化遗产吸引着游客，还以其独特的地方特产零食让人回味无穷。从香甜酥脆的太谷饼到肉质紧实的平遥牛肉干，每一种特产都凝聚着山西独特的地域文化和精湛的制作工艺。下面，就让我们一起来探索山西十大必买的特产零食。

山西必买十大特产零食

1、太谷饼

享有“糕点之王”美称，以香、酥、绵、软闻名。选用优质面粉、白糖、芝麻和花生油为原料，经多道工序制成，色泽金黄，外皮酥脆，内馅香甜，甜而不腻。

2、平遥牛肉干

以平遥牛肉为原料，经切割、腌制、烘干等工序制成。色泽红润，肉质紧实有嚼劲，口感醇厚而不腻口，是旅途中的理想零食，也是馈赠亲友的佳品。

3、运城软麻花

选用优质面粉，经和面、醒发、搓条、拧形、炸制等多道工序制成。色泽金黄，外酥里嫩，口感柔软而富有嚼劲，甜而不腻，是运城地区的传统名吃，适合作为日常零食或节日礼品。