感受摩洛哥千年老城的独特魅力
感受摩洛哥千年老城的独特魅力
摩洛哥是一个充满魅力的国度，拥有令人赞叹的自然风光和深厚的文化底蕴，近年来成为走红的旅游目的地。摩洛哥的老城“Medina”（ 中文译为“麦地那”）具有现代与传统交融的特征，是最值得游客打卡的地方。这些老城不仅是摩历史和文化的核心象征，也是游客体验摩的传统生活方式和建筑风格的绝佳去处。人们经常挂在嘴边的一句话是，没有去过老城，就不算去过摩洛哥。
摩洛哥的老城通常是指由城墙环绕的古老城区，其普遍特征是有迷宫般的狭窄街道、庭院住宅（Riad）和密集的手工艺作坊，是一个有历史、有故事、有人气的地方。进入老城有种从现代穿越到中古世纪的感觉，仿佛是在欣赏一幅幅中世纪阿拉伯城市的风情画卷。走进老城后，映入眼帘的是赭红色岩石砌成的高大古老的城墙，它构成新老城之间明显的界线，墙内是千年古城，墙外是现代都市，每一处都散发着迷人的文化气息。据悉，非斯、马拉喀什、拉巴特等九个老城被联合国教科文组织列为世界遗产名录，摩政府定期对老城进行保护维修，始终未改变老城的规模和格局，至今仍在传统与现代的交织中延续生命力，成为很多游客的向往之地。
摩资深导游哈米德告诉我，老城必有五个要素，即清真寺、市集、饮水池、公共澡堂和烘焙坊。老城街道纵横交错，如果没有本地人带路，很难走出去，主要运输工具是骡马、毛驴或平板车。小巷两侧遍布各种商铺，看起来似杂乱，实则按照商品的种类来划分区域，如香料区、皮革区、银饰区、纺织区、灯具区……琳琅满目的商品让人目不暇接，给游客提供了多种购物选择。各个老城商业区的商品类型大致相同，不过也有一些受到游客热捧的商品，比如，最大的老城非斯有蓝色马赛克陶瓷工艺品及五颜六色的皮革制品、马拉喀什老城热闹的集市“不眠广场”有各种陶器、皮具、首饰、铁艺、地毯、卡萨布兰卡哈布斯老城有吉拉巴传统服装、拉巴特老城有金钟柏（Thuya）木料做成的首饰盒、抽纸盒、托盘。多数中国游客对木器手工艺人制作各种器物、金铁匠们创造精美艺术品和织匠们织出精美的锦缎赞叹不已，都会买些极富当地特色的精美工艺品赠送给国内的亲朋好友。在老城还会看到柏柏尔妇女身着传统服装，头戴装饰有彩色绒球的帽子，她们沿街摆卖蔬菜、瓜果、薄荷叶等各种香草叶，也有售卖乳白色的山羊奶酪，走过会闻到浓郁的羊膻味儿，这种惹眼的场景构成了老城的一道特殊风景线。
我经常陪中国朋友去老城商业区购物，但对周边的传统建筑关注较少，后来受邀赴拉巴特市委主席德拉努什、前财政部长瓦拉卢和企业家阿布德拉迪在老城家中做客，一边享用纯正的摩国菜古斯古斯，一边倾听他们讲述百年老宅的故事，让我对老城传统建筑产生浓厚兴趣。据我观察，老城的传统民居不超过三层，建筑风格保守內敛，房屋外墙上很少有窗户，进出大门几乎是与外界唯一的联系。房门小巧精致，常采用优质木料雕刻和花油漆装饰，每一户房门由两个门组成，外门较大，内门较小，正常进出房门只开内门，外门用于搬运大件物品或迎接宾客。门上同时有大小两个门环，一般先击小门环，如果没有应答才击大门。这种传统民居通常呈“回”字形庭院建筑，中间是一个宽敞的露天庭院，中间有一个大理石或多彩瓷砖图案（zellige）喷泉，庭院内种植了各种芳香和观赏植物，四周围绕着多个房间，天台可眺望老城全景。阿布德拉迪告诉我，他的房屋有280年的历史，当年其父母曾想出售，在他坚持下保留了下来。他曾对这个房屋进行长达四年的修缮，完全没有触及原来的房屋结构。他平时住在这里，周末住在老城外的公寓。但如有重要客人来访，他坚持在老城的住宅招待客人，他为此感到十分自豪。德拉努什向我讲述他幼时每天沿着老城小巷去上学，傍晚放学回来在巷道里能闻到别人家做饭菜的味道，顿感饥肠辘辘，赶紧加快脚步回家，这也让我回忆起当年上放学时的同样情景。瓦拉卢对我说，相对老城熙攘的集市，老城的住宅区异常宁静，堪称世外桃园，他在这儿有一间充当工作室的小房屋，他在这间小屋中获得了很多创作灵感，撰写了《中国与我们》《“一带一路”倡议下的中国、阿拉伯与非洲世界》等书籍。尤其引起我注意的是，在老城小巷的街头巷尾看见有“Riad”或“Dar”的字样招牌，经询这是由老房子改造的民宿, 招牌上写有民宿的联系方式，可供游客网上预订。这种民宿既有摩洛哥的装饰风格，又有舒适的现代生活条件，甚至建有游泳池。尽管民宿价格不菲，但入住率挺高，尤其受到欧美游客的亲睐，让他们有充足的时间走街串巷，提供了沉浸式体验当地生活的绝佳机会。