山楂和大枣能一起泡水喝吗

山楂和大枣能一起泡水喝吗

山楂和大枣是常见的食材，很多人会尝试将其泡水饮用。那么，山楂和大枣能否一起泡水喝呢？江苏省中医院营养科的武建海副主任医师对此进行了专业解答。

山楂和大枣可以一起泡水喝

山楂和大枣可以一起泡水喝，两者结合有助于消化和补血。

山楂的功效

山楂富含有机酸，尤其是苹果酸和柠檬酸，每100克中约含8-10克，有助于促进胃液分泌，提高消化功能。

大枣的功效

大枣含有丰富的维生素C，每100克中约69毫克，还有铁元素，能帮助改善贫血。

注意事项

合理搭配山楂和大枣泡水，可以在一定程度上促进消化并补充营养，但要注意适量，避免过多食用引起胃部不适。适合健康成年人饮用，胃酸过多或对其中成分过敏者需谨慎。