GBT26760标准下，纯粮酒到底是什么？

GBT26760标准下，纯粮酒到底是什么？

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在白酒市场上，"纯粮酒"这个概念常常引发争议。究竟什么是真正的纯粮酒？国家标准GB/T26760-2011给出了权威答案。本文将为您解读这一标准，并教您如何辨别真正的纯粮酒。

在当前的白酒市场中，关于“纯粮酒”的定义常常引发争议。许多酒友对于什么才算“纯粮酒”产生了疑问，特别是在国家标准GB/T26760-2011的框架下，这一问题显得尤为重要。那么，GBT26760到底是不是纯粮酒的标准呢？

根据GB/T26760标准，白酒的分类方式从原料到酿造工艺进行了详细的规定。GBT26760明确规定了白酒的基本要求，其中最重要的一条就是原料的选择必须是由粮食原料发酵产生，而不应添加食用酒精等外来成分。因此，严格按照此标准生产的白酒可被称为“纯粮酒”。

然而，市场上有很多品牌标榜为“纯粮酒”，但实际上并非完全符合GBT26760的要求。实际上，一些所谓的纯粮酒往往在生产过程中加入了其他成分，如添加了食用酒精、香料或调味剂，这使得它们的品质和口感无法与真正的纯粮酒相比拟。

那么，如何判断一款白酒是否真正符合GBT26760的标准呢？首先，纯粮酒的原料应当是优质的粮食，不能使用任何工业酒精或者非粮物质。其次，白酒的酿造过程中也不能加入任何人工合成的香味或色素，所有的风味和色泽都应该来源于天然发酵过程。