自制五黑粉：养生滋补，调理身体

自制五黑粉：养生滋补，调理身体

五黑粉，由黑芝麻、黑米、黑豆、黑桑葚和黑枸杞等黑色食材精制而成，自古以来就被视为养生佳品。它不仅口感香醇，更富含多种营养成分，具有调理身体、滋养肾脏、改善睡眠等功效。下面，就让我们一起来学习如何制作这款养生五黑粉吧。

原料

• 黑芝麻：50克
• 黑米：50克
• 黑豆：50克
• 黑桑葚：30克
• 黑枸杞子：20克
• 核桃仁：50克（可选）
• 黑枣：20克（可选）

制作步骤

步骤 1：食材预处理

将所有食材清洗干净并晾干水分。其中，黑豆需要单独下锅煸炒至表皮裂开，散发出焦香且无豆腥味；黑米炒至发出滋滋声；黑芝麻炒熟至发出霹雳啪啦的声音，满屋飘香。如果图省事，也可以直接购买熟黑芝麻。注意，这些食材应依次放入锅中炒制。

步骤 2：研磨成粉

将炒好的五黑食材依次倒入破壁机中搅成粉末。为了获得更细腻的口感，建议将这些食材分开研磨，每样研磨两分钟左右。由于这些食材的大小和硬度不同，一起研磨可能会导致颗粒较粗，影响口感。如果喜欢稍微粗糙一点的口感，可以适当减少研磨时间。

步骤 3：混合装罐

将所有研磨好的粉末混合均匀，装入密封罐中保存。每次取用时，根据个人喜好，可以用不超过80度的热水冲泡，也可以加入酸奶或牛奶一起服用。为了保持最佳的营养价值，建议选择无糖原味的食用方式；如果喜欢甜味，可以适量添加黑红糖。

食用建议

五黑粉最适合在晚上睡前服用，有助于改善睡眠质量。同时，它还对肾脏、眼睛和头发有很好的滋养作用。另外，还有一种五红粉，更适合在早晨服用。