日本研发耐热水稻 应对极端气候影响

日本研发耐热水稻 应对极端气候影响

日本埼玉县农业技术中心研发的一种耐热水稻“Emihokoro”（或称“灿烂的笑容”）今年已在31个稻田试种，未来希望开发更多耐热品种。

参与试种计划的73岁农民船川喜孝说：“天气会越来越热，如果没有耐热品种，水稻种植会是个非常艰难的工作。”

位于东京以北的埼玉县是全国最热地区之一，当地希望通过科学技术来避免未来出现粮食短缺。埼玉县农业技术中心从日本各地收集种子，再进行培育和交叉授粉，已研发的一种名为“Emihokoro”（或称“灿烂的笑容”）的耐热水稻今年已在31个稻田试种，未来希望开发更多耐热品种。

日本农业部说，截至今年6月，日本民间大米库存156万吨，这是自1999年首次收集可比数据以来的最低季末库存量。预计到了2100年，日本的水稻产量将比上世纪少大约20%。

日本政府指出，转向耐热水稻品种是防止气候变化影响大米收成而采取的最重要措施之一。

大米短缺大幅推高米价，日本上周发布的7月通胀数据显示，大米价格呈现20年来最大的涨幅。在东京一家连锁超市，以往摆着一袋袋大米的架子上如今几乎空无一物。超市集团总经理秋叶弘通说，批发商无法履行订单，有时甚至连一袋米都没送来。

本文原文来自新加坡《联合早报》