一道蒜蓉粉丝娃娃菜，鲜香味美，比吃海鲜还过瘾，做法很简单

一道蒜蓉粉丝娃娃菜，鲜香味美，比吃海鲜还过瘾，做法很简单

引用

网易

1.

https://m.163.com/dy/article/JF20BQ0B0522R6KC.html

在美食的世界里，总有一些看似简单却深藏不露的佳肴，它们以独特的魅力征服着食客的心。今天，为大家推荐的就是这样一道令人难以抗拒的美食——蒜蓉粉丝娃娃菜。这道菜以其鲜香味美，让人一尝难忘，甚至让人觉得，比起海鲜来也毫不逊色，而且它的做法还异常简单，非常适合家庭烹饪。

蒜蓉粉丝娃娃菜的第一大魅力，在于它的食材搭配。娃娃菜清甜脆嫩，搭配上吸收了汤汁而变得软糯滑口的粉丝，再加上蒜香扑鼻的蒜蓉，每一口都是满满的幸福感。娃娃菜的清新与粉丝的绵软，在蒜蓉的点缀下，产生了奇妙的化学反应，让人欲罢不能。

准备食材：
粉丝、娃娃菜、大蒜、食用油、素蚝油、清水、白糖、盐、味精、酱油、葱花、小米辣

具体做法：

1. 首先准备一份粉丝，然后把一侧剪断，放入碗中加温水，没过粉丝浸泡20分钟。

2. 再准备一颗娃娃菜，然后对切，再切成三份，一共切成6份，切好备用。

3. 这是泡好的粉丝，然后把粉丝分散摆在盘底，再把娃娃菜摆在粉丝上。

4. 然后切多一点的蒜末装碗备用，接着起锅加多一点的油，油热之后我们加入蒜末炒香，炒香之后倒入最重要的素蚝油，可以加多一点，然后炒匀，炒匀后加少量的水，把蒜末煮一分钟，然后再加少量的白糖炒匀，加入盐、味精调味，再加少量的酱油翻炒均匀，蒜蓉就做好了。

5. 做好的蒜蓉，我们均匀的倒在娃娃菜上面，再撒上适量的葱花或者是小米辣，然后放入锅中，中火蒸15分钟，蒸好之后拿出。

6. 这样一道非常好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了，这样做的蒜蓉加上粉丝，吃起来和吃生蚝没什么区别，鲜香味美非常棒。