大连勤俭街美食探店：8家特色餐馆，8种地道风味
大连勤俭街美食探店：8家特色餐馆，8种地道风味
大连中山区的勤俭街是一条充满美食特色的街巷，虽然街道本身并不起眼，但这里汇集了多家口碑极佳的特色餐馆。从重庆鱼馆到市井火锅，从牛肉店到传统烤肉，每一家店铺都有其独特的风味和魅力。
渝气重庆鱼馆
这家店自开业以来就备受好评，多年来一直保持稳定的品质。虽然客流量不算特别大，但出品和服务都值得称赞。
重庆鱼馆主打太安鱼和来凤鱼，而非传统的水煮鱼或酸菜鱼。对于不太能吃辣的食客，推荐尝试微辣的太安鱼，辣度虽减但风味不减，鱼肉过油炸制，肉质鲜嫩且麻辣入味。能吃辣的则可以尝试麻辣来凤鱼，香辣过瘾，越吃越想吃。此外，蛋黄焗锅巴、口水鸡、火爆双脆等菜品也值得一试。
地址：中山区勤俭街48-6号（金碧辉煌对面）
十张桌市井火锅
这家小店虽然规模不大，但内部布置温馨，服务员热情周到。虽然排队情况不如西安路店严重，但食客仍然不少。
鸳鸯锅是最佳选择，冷锅鲜鸭血直接放入辣锅中，等待两分钟即可食用，鸭血嫩滑且充分吸收汤汁，非常过瘾。番茄锅汤底浓稠，适合烫各种食材。麻辣牛肉香辣可口，牛肉肉质鲜嫩有嚼劲。厚切雪山肥牛一变色即可食用，口感更佳。耙鸡脚需要提前放入锅中，煮得越久越软烂脱骨。招牌冻豆腐、碎碎牛肉粒等配菜也非常美味。
地址：中山区勤俭街48-4号
阿憨牛肉店
这是一家以泉州牛排为特色的中式小馆，虽然店面不大但非常整洁干净，出品质量不错。
憨排骨脱骨软烂，入口即化，是牛肉的极致享受。牛排面搭配软烂的牛小排，口感绝佳。牛梗汤比普通牛肉更加美味，入口鲜嫩多汁。咸饭搭配牛肉汤也非常合适。手打牛肉丸虽然可能是半成品，但选材很好，丸子筋道。牛肉面、牛腩面、三宝面等面食搭配牛肉也非常美味。
地址：中山区勤俭街23-6号
老云龙传统泥炉烤肉
这家店自开业以来就人气旺盛，主打传统的泥炉烤肉，整体口味偏向沈阳风味，酱料是麻酱混白糖，建议不爱吃甜的顾客提前告知店家。
老云龙传统肥牛口感软嫩且带有甜味。护心肉口感弹牙，搭配干料更香。胸口肉很有嚼劲，脆脆的很弹牙。干煸茧蛹酥脆焦香。肥牛肥瘦是必点菜品，鱿鱼和鸡脆骨也很美味。搭配一碗大冷面会吃得更舒服。拌花菜、风干肠、校门口牛板筋、羊肉串、秘制梅肉等菜品都值得一试。
地址：中山区勤俭街42-3号
张张牛肉汤
虽然开业时间不算长，但已经成为附近的宝藏小店，深受周边上班族喜爱。
特色油酥烧饼现烤现做，薄脆可口，直接食用或泡在牛肉汤中都很美味。牛肉汤汤鲜料足，下面是粉丝，搭配酥饼更香。牛肉面的面条劲道，汤底鲜美，辣子很辣，建议适量。香辣拌微辣口感，料足且推荐。牛杂汤、牛肚汤、牛筋汤、剔骨肉汤等都很不错，牛小肠、牛丸、牛筋、牛肉都可以单独加。
地址：中山区勤俭街48号
吾吾·渣渣牛肉
小店虽小，但饭点时经常需要排队，店内服务热情，用餐氛围热闹。
建议选择微辣口味，现炒锅底香气四溢，主打的渣渣牛肉下锅后直接淋在米饭上，拌开食用非常香。锅底越煮香味越浓，芹菜末一定要点，提味效果很好。片片牛肉、牛杂等都是熟的，开锅即可食用。所有肉品都是鲜切牛肉，肉眼可见的鲜嫩，吊龙、肋条、牛舌等根据个人喜好选择。非遗老坛酸汤锅也是特色，可以尝试换换口味。别忘了来碗冰粉解辣。
地址：中山区勤俭街40-6号
金碧辉煌社区烧烤专营店
凭借一碗麻辣烫俘获了很多食客的心，店内老客众多，服务态度非常好。
招牌麻辣烫麻香四溢，基本连汤都不剩。羊肉小串香嫩可口。辣炒小鲍鱼鲍鱼饱满，微甜微辣开胃。烤油边外脆内嫩，汁水丰富。干煸蚕蛹越吃越香。生腌虾口味适中。小葱饼子拌虾皮、辣炒蚬子、烤宫后、黑椒油爆虾、烤鸟贝等海鲜品质上乘。
地址：中山区勤俭街23-4-5号