小心!食用野生石斑鱼鱼卵致2人中毒
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小心!食用野生石斑鱼鱼卵致2人中毒
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俗话说靠山吃山,靠水吃水。浙江省建德市境内分布着4条较大河流及38条中小溪流,清澈的溪流中生活着成群的石斑鱼。石斑鱼刺少而软、肉质细嫩,口感鲜美,是当地居民念念不忘的一道绝顶河鲜。
然而,近日建德市某医院收治了2名因食用野生石斑鱼鱼卵导致中毒的病例。据了解,共有5人共同进餐,其中食用鱼卵的2人发病,主要表现为恶心、呕吐、腹痛等症状。所幸症状较轻,经对症支持治疗后病情好转。
溪石斑鱼,学名光唇鱼,常栖息于石砾底质、水清流急的溪水中,以石块上的苔藓及藻类为食。每年6-8月是其在浅水急流中产卵的季节,这个时期尤其需要警惕食用风险。
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