5岁儿童营养需求指南：从热量到维生素的全面解析

5岁儿童营养需求指南：从热量到维生素的全面解析

5岁儿童正处于生长发育的关键时期，合理的营养摄入对其健康成长至关重要。本文将为您详细介绍这一年龄段儿童所需的各类营养素及其具体摄入量，帮助家长科学安排膳食，助力孩子茁壮成长。

5岁儿童的膳食可以和成人基本相同，但营养供给量仍相对较高。热量每日每千克体重需376.56千焦（90千卡），每日需要5857.6-7112.8千焦（1400-1700千卡）。各年龄的儿童需要差异较大，因此热能的供给要适量，同时各种营养素的分配也必须平衡。

蛋白质供给量较婴儿期稍低，每日每千克体重供给2.5—3克，一般每日供给量50-55克，占总热能的10％-15％，且应注意蛋白质的质量及所含氨基酸的组成。脂肪主要供给热能和脂溶性维生素，其热能应占总热能的25％—30％。碳水化合物约占总热能的60％-70％，应注意品种多样化。此期热量摄入比婴幼儿期高，粮食摄人量逐渐增多，成为能量的主要来源。

4岁以上的小儿蛋白质、脂肪和碳水化合物的供给量比例为l：1．1：6。这时要供给充足的维生素以保证儿童的生长和身心发育。维生素A每日需要500—700微克，应多食肝、肾、鱼肝油、奶类与蛋黄类食物。维生素B1每日需要O．8—1．0毫克，多存于肝、肉、米糠、豆类和硬壳果中。维生素B每日需要0．8—1．0毫克，多存于动物内脏、乳类、蛋类及蔬菜中。维生素c每日需要40—45毫克，在山楂、橘子等新鲜水果、蔬菜中含量丰富，维生素D每日需要10微克，在鱼肝油、蛋黄、肝中含量较高。钙、磷、铁及碘、锌、铜等微量元素均应摄人足够量，以保证骨骼和肌肉的发育。

家长应根据这一时期儿童生理、心理发育的特点及所需营养素的量，安排平衡的膳食，以保证全面的营养供给，促进儿童健康成长。