嘴里发苦，暗示身体可能有这8个问题，别大意了
嘴里发苦，暗示身体可能有这8个问题，别大意了
你可能有过这样的体验——某段时间，尤其是生病的时候，嘴巴里会有一丝苦苦的感觉，甚至有锈蚀的金属味道，就像不小心舔了旧硬币一样。
其实，这是味觉上的异常变化，叫做味觉障碍。“金属味”就是味觉障碍的一种常见表现，比你想象的还要常见。
为什么会出现这种现象，是在暗示身体出了什么问题吗？
今天，健康榨知机就来跟大家聊聊背后的常见原因和解决办法↓↓
嘴巴里有苦味，可能有哪些原因？
有研究发现，当身体发生感染、有组织出现炎症反应时，感受甜味与鲜味的味蕾细胞就会分泌肿瘤坏死因子（TNF-α)，同时味蕾细胞上的TNF-α受体表达也会增加，从而影响了苦味味蕾细胞对味觉的反应，让舌头对苦味变得更加敏感。和野生型小鼠相比，敲除了TNF基因（体内无法分泌TNF）的小鼠对苦味化合物的敏感性明显更低，但它们对甜味、鲜味、咸味和酸味化合物的反应却与野生型对照组相当。
但奇怪的是，感受苦味、 咸味或酸味的味蕾细胞却无法分泌 TNF-α 。 至于为什么会这样，背后的机制目前还不太清楚。
此前也有研究发现，TNF-α是造成生病时食欲低落的调节因子之一。
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如果身体其他方面都很健康，只是嘴里出现了怪味，问题不大。
当然，味觉异常也可能是某些疾病的信号。但如果真的生病了，一般还伴有别的症状。
一般来说，“嘴里发苦”可能和以下8种情况有关：
1. 口腔卫生习惯不好
如果没有每天认真刷牙、用牙线，可能会导致牙齿和牙龈出现问题，患上牙龈炎、牙周炎或牙齿感染等疾病。
这些情况需要找口腔医生进行治疗，等感染消失后，嘴里的怪味一般也会消失。
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2. 药物
如果生病了在用药，有些药物也会引起嘴里的味觉异常。
不是因为吃药的时候把嘴巴弄“苦”了，而是药物在体内代谢后，代谢物除了从尿液中排出，也会从唾液中排出。
这些药物包括：
- 抗生素：如克拉霉素、甲硝唑和四环素；
- 别嘌醇（痛风常用药）；
- 降压药：卡托普利等；
- 锂（某些精神疾病的治疗药物）；
- 甲唑胺（青光眼治疗药物）；
- 二甲双胍（糖尿病常用药）；
- 可能导致口干的药物：如抗抑郁药，它们会关闭味蕾，进而影响味觉；
- 含金属的补充剂或非处方药：一些含有重金属（如铬、铜和锌）的非处方药、复合维生素和补钙、补铁的保健品，也可能导致嘴里出现金属味。
一般来说，停用这些药物和补充剂一段时间后，嘴里的怪味就会消失。如果怪味迟迟没有消散，最好确认下之前有没有超剂量用药。但是请注意，不要单纯因为口苦就擅自随意停药，要及时寻求专业医生的指导，与医生沟通是否需要调整用药方案。
3. 感染性疾病
一些暂时的感染性疾病也会改变味觉，如感冒、鼻窦炎、上呼吸道感染、中耳感染等。
当身体痊愈后，怪味往往就消失了。所以不用太担心，好好休息病就会好起来。
4. 其他重大疾病
嘴巴里有金属味也可能预示着一些严重的疾病，比如肾脏或肝脏疾病、未确诊的糖尿病，或是某些癌症，但这些情况并不常见。
另外，做完某些耳鼻喉手术（如中耳手术）或刚拔了智齿，还有正在接受化疗或放疗的癌症患者，尤其是头颈部癌症患者，可能也会经历一系列的味觉和嗅觉变化。
锌和维生素D可能有助于应对化疗导致的这类不良反应，不过还需要进一步的研究。
5. 怀孕
味觉障碍在怀孕期间尤其常见，主要是体内激素变化较大造成的。
有些准妈妈会特别想吃泡菜、冰淇淋，而另一些孕妈却可能在嘴里出现莫名其妙的金属味或酸味。
不过一般情况下，味觉障碍是在孕早期最严重，到了中晚期，嘴里的金属味也会逐渐消失。
6. 痴呆症
味蕾是通过神经与大脑相连的。当大脑中与味觉相关的部分不能正常工作时，味觉就会出现异常。
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每个人的味蕾都会随着年龄的增长而减少，但对于患有痴呆症的人，由于大脑功能的衰退，味觉的变化也可能会加速。
有时，患者对食物味道的感受会和以前大不相同，这叫做“味觉异常”。
7. 过敏
嘴巴里出现金属味，也可能是食物过敏的早期征兆，甚至可能致命。尤其是对贝类或坚果等食物过敏的人，要格外重视。
如 果怀疑自己患有过敏性疾病 ，请及时就医 。
8. 有毒的化学物质
吸入某些高浓度的化学物质，也可能在嘴里产生金属味。
- 杀虫剂：嘴里有金属味，可能是某些类型的杀虫剂中毒的征兆；
- 铅：在含铅油漆、油漆灰和被剥落的油漆污染的土壤里最常见。另外，水、陶器和一些化妆品里也含有铅；
- 汞：一种有毒重金属，一般在鱼类和其他海鲜里会富集（尤其是头部），也可能来自建筑工地和旧的水银温度计。
这些化学物质会引起严重的健康问题，如果接触过这些物质后嘴里发苦，一定要马上去看医生。
怎么解决嘴里有苦味的问题？
生活中，我们可以试试这些方法，来尽量减少嘴里的苦味。
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- 养成良好的口腔卫生：定期刷牙、用牙线、刮舌苔，保持口腔健康；
- 适当多喝水，防止口干；
- 换掉金属材质的器皿：这些用具可能导致金属味的问题更严重，不妨用玻璃、塑料或陶瓷做的餐具代替；
- 吃饭前，可以用小苏打温水溶液漱口，调节口腔的酸碱度平衡、中和酸味和粗重的金属味；
- 戒烟：因为吸烟可能会加剧嘴里的金属味；
- 吮吸冰的东西，冰块或不加糖的冰棒都行；
- 嚼无糖的薄荷糖或口香糖。
另外，吃这些食物也能把嘴里的苦味掩盖掉：
- 柑橘类水果：如柠檬汁和酸橙汁。
- 酸味食物：如泡菜和加了醋的食物等。
- 甜味剂：如枫糖浆（少量使用）。
但是不管做什么，这些方法大多都是治标不治本，不要只是试图掩盖症状，关键还是要去找到根本原因。
如果嘴里一直有奇怪的味道，建议去看耳鼻喉科医生，医生可能会给你进行味觉测试。
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参考资料
[1]Common Causes for a Metallic Taste in Your Mouth. Retrieved Sep 9, 2024 from https://health.clevelandclinic.org/common-causes-for-metallic-taste-in-your-mouth/
[2] Feng P, et al. Regulation of bitter taste responses by tumor necrosis factor.Brain Behav Immun. (2015) pii: S0889-1591(15)00086-0. doi: 10.1016/j.bbi.2015.04.001
[3]Feng P, et al., Expression and secretion of TNF-alpha in mouse taste buds: a novel function of a specific subset of type II taste cells. PLoS One , 7 (2012), p. e43140
[4]Cohn ZJ, et al. Lipopolysaccharide-induced inflammation attenuates taste progenitor cell proliferation and shortens the life span of taste bud cells. BMC Neurosci. , 11 (2010), p. 72
[5] taste-disorders. Retrieved Sep 9, 2024 from https://www.nidcd.nih.gov/health/taste-disorders
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