“崇明出品”的泡泡果，你吃过吗？

“崇明出品”的泡泡果，你吃过吗？

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澎湃

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港西镇素有“果蔬小镇”的美誉，一年四季瓜果飘香。眼下，在港西镇协北村的上海沐易果树种植专业合作社内，一种原产于美国和加拿大的水果——泡泡果成熟上市。

走进合作社，枝繁叶茂的树冠下，一串串椭圆形的果实挂在树枝间。这种外形宛如青芒果的果实就是泡泡果。

据介绍，泡泡果又名巴婆果，原产于美国。20多年前，合作社负责人杨汉忠将此品种引进后进行培育。如今，合作社已发展种植泡泡果近400亩，今年挂果成熟的有80亩，亩产量在1200斤左右。

泡泡果形状不同，大小不一，口味多样。杨汉忠说：“泡泡果的果形有长的、圆的；果肉颜色有灰白的、白中带粉的、黄的。白色的泡泡果清香淡雅，吃起来有股牛奶的味道；黄色的泡泡果口味浓郁，吃起来像是榴莲、芒果、桔子、香蕉的混合味。”

为了优化泡泡果的品种，近两年来，杨汉忠致力于泡泡果的选育工作，对种苗进行细致的分类与研究。目前，合作社种植了3万多株嫁接苗和20万株幼苗，除销售泡泡果外，也销售泡泡果树苗。

据悉，合作社还在自行研发泡泡果冰淇淋，并计划将这一创新产品推向市场。合作社负责人表示，后续还将寻找更多合作机会，对泡泡果进行深度开发，创造更多衍生价值。

港西镇农业农村办副主任吴敏说：“下一步，我们会加大宣传力度，让更多人了解泡泡果。同时，也会加大政策扶持，搭建更多的平台，助力泡泡果产业的发展。”

本文原文来自澎湃新闻