金桔和什么一起煮水好 喝金桔水禁忌

金桔和什么一起煮水好 喝金桔水禁忌

金桔是冬季的应季水果，其营养丰富，口感脆爽清甜，食用方法也很多，除了直接鲜吃以外，还可以用于泡水喝、熬金桔膏、腌制来吃，但煮水的话，不知道金桔搭配什么一起煮水好呢？

冰糖雪梨金桔饮

材料：金桔8个、雪梨1个、冰糖20g、红枣6颗、清水800ml、枸杞5g。

做法：

1. 准备好需要的食材。
2. 雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2-3个口子。
3. 往养生壶内加入雪梨、金桔、红枣和冰糖。
4. 倒入800毫升的清水。
5. 选择“花果茶”程序。
6. 最后剩余2分钟时，加入枸杞。
7. 清甜爽口又开胃，非常适合秋冬的一款小甜汤。

功效：美容养颜、生津止渴、开胃助消化、缓解寒咳。

金桔银耳糖水

材料：金桔适量、银耳适量、冰糖适量。

做法

1. 金桔适量，用盐搓洗干净，剞十字花刀。
2. 鲜银耳和金桔放入电饭煲内，适量纯净水。
3. 选择粥，按煮饭键开始。
4. 煮到二十分钟时，放入冰糖。
5. 大约又过二十分钟，程序结束。
6. 撒上干桂花，盛碗。

功效：滋阴润肺、美容护肤、通便开胃。

金桔冰糖水

原料：金桔1000g、冰糖400g、清水适量。

做法：

1. 用盐把每一个金桔搓一遍，以防金桔打醋。
2. 浸泡一会儿，把盐洗掉，捞出。
3. 在顶部和尾部各切一个小十字。
4. 全部切完。
5. 砂锅放入一大碗水，放入冰糖，大火烧开。
6. 冰糖融化。
7. 放入金桔。
8. 水少的话可以再加点，使金桔完全浸没在水中。
9. 大火烧开后转最小火慢慢熬，大约四十分钟金桔变透亮即可关火。
10. 熬好的金桔，趁热用罐子密封起来，冷藏效果更好，每日几颗，一个冬天不咳嗽。
11. 放置一晚上后更入味，颜色更好看，表面亮亮的，冰糖完全浸渍到里面。

功效：止咳化痰、开胃助消化。

桂花金桔炖雪梨

原料：雪梨1个、金桔5个、糖桂花1勺、冰糖5粒。

做法：

1. 准备好食材。
2. 用刷子清洗干净梨表面后用刀在顶部横切一刀，用勺子掏空梨的核。
3. 冰糖放入去核的梨中。
4. 放入金桔。
5. 盖上梨的顶端，用牙签固定梨的顶端和底部。
6. 将固定好的梨放入炖芯中。
7. 往水箱中倒入适量水，盖上盖子，接通电源。
8. 按功能键选择“隔水炖”，当电炖盅指示灯跳至保温状态时，关掉电源，取出炖好的金桔雪梨，淋上糖桂花。

功效：开胃生津、止咳、提神除烦、美颜润肤。

喝金桔水禁忌

1. 阴虚火热者忌喝

金桔的性质偏温性，食用后会增加体内的热气，对于阴虚火热体质的人群来说食用后可能会出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状，建议少喝或不喝。

2. 空腹忌喝

金桔水的味道比较酸，饮用后会刺激胃酸的分泌，胃酸分泌过多的话会对胃粘膜造成较大的刺激，可能会出现一些肠胃不适的症状，所以不建议空腹饮用。

3. 糖尿病患者忌喝

金桔水中含有大量的糖类物质，糖尿病患者如食用过多，可能会导致血糖水平升高，从而引起心悸、手指发麻、视物模糊等不适，尤其是加了蜂蜜、冰糖一起熬煮的冰糖水更要忌喝。

4. 忌喝牛奶

喝金桔茶水不能喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到金桔水中的果酸会凝固，会导致引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适情况。