如何留住钙,防止钙缺失?
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如何留住钙,防止钙缺失?
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补钙对于很多人来讲,似乎是贯穿一生的事。青少年时,长个子需要补钙;中年时,爱护骨骼也要补钙;老年时,骨质疏松必须补钙。天天吃钙片,为啥还是缺钙?
钙是人体不可缺少的元素,有很多的作用:如参与骨骼发育、肌肉收缩、促进凝血、神经信号的传递,只有维持正常的钙含量,才能保证身体的健康。
如何留住钙,防止钙缺失?
- 减少食盐的摄入量
每天不超过6g钠的摄入量与尿钙排出量有关,研究表明,每排出6g盐会同时丢失40-50mg钙,如果摄入不足,这部分钙就全部来源于骨骼。
- 增加奶制品、豆制品的摄入
牛奶含钙量高,一般为104mg/100ml,且容易吸收,部分牛奶还添加的维生素D促进钙吸收。如果有乳糖不耐受的情况,还可选择酸奶和奶酪。豆制品含钙丰富,卤水豆腐含钙量高达138mg/100g,且黄豆富含镁、大豆异黄酮及维生素K,有利于钙的吸收。
- 多吃绿叶蔬菜及水果
绿叶蔬菜及水果富含镁、维生素K、维生素C及钾,有助于提高钙的利用率。部分蔬菜含有草酸、植酸等会影响钙的吸收,建议焯水后食用。
- 少喝咖啡、碳酸饮料
咖啡含有的咖啡因能增加尿钙的流失,影响钙在肠道吸收,每天咖啡摄入量≤300mg都是安全的,一天2杯咖啡一般不会超标,在喝咖啡时加入牛奶,可弥补咖啡造成的钙缺失。碳酸饮料摄入过多会影响体内钙磷代谢平衡,延缓钙的吸收,造成骨钙流失。
- 多晒太阳,多运动
晒太阳的过程中,经过阳光中的紫外线照射,皮肤中的7-脱氢胆固醇通过一系列的代谢活化,合成维生素D,促进钙的吸收。通常建议户外晒太阳,上午10点到下午3点,20-30分钟即可。运动可以强化骨骼结构,防止骨钙流失,同时促进胃肠道蠕动,增加钙的吸收率。
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