金花菜：一种优质的豆科牧草

金花菜：一种优质的豆科牧草

金花菜（Medicago hispida Gaertn.）是一种重要的豆科植物，别名南苜蓿、黄花苜蓿、肥田草。它具有很高的饲用价值和生态价值，广泛应用于农业和畜牧业。

形态特征

金花菜是一年生或二年生草本植物，高度可达30-100厘米。其主根细小，但侧根发达，根系主要分布在15厘米以上的表土层内，最深可入土85厘米左右。根上长有圆形肉红色根瘤。茎直立或匍匐，略呈方形，无毛。叶片为三出羽状复叶，小叶倒心脏形或宽倒卵形，长1-25厘米，宽7-20厘米，尖端钝圆或稍凹，基部楔形，叶缘上部有锯齿。托叶卵形，有细裂齿。花序腋生，花冠黄色，钟状。荚果螺旋形，通常卷曲2-3圈，边缘有疏刺，刺端钩状，含种子3-7粒。种子肾形，黄色或黄褐色。

地理分布

金花菜在中国的江苏、浙江、四川等省栽培面积较大，湖北、湖南、江西、福建和台湾等省也有栽培。原产地在印度。

生态特征

金花菜喜温暖湿润气候，种子发芽的最适温度为20℃左右。幼苗在-3℃受冻害，-6℃大部死亡，生长期间在-10—-12℃也会受冻。耐湿性次于紫云英，但对土壤适应范围比紫云英广，一般排水良好的粘土和红壤都能较好地生长，但以排水良好的沙壤土和壤土生长最好。耐碱性强于紫云英，土壤pH值在5.5—8.5，含氯盐0.2％以下也能较好生长。金花菜一般有6片真叶时开始分枝，大部分分枝在秋季完成，冬季分枝较少，次年3月中旬茎伸长后逐渐停止。植株地上部在初花盛花期生长最快，初花期在3月下旬至4月中旬，盛花期在4月上旬至4月下旬，种子成熟于5月下旬至6月上旬，全生育期约240天左右。种子千粒重为2.5一3.2克。

饲用价值

金花菜适口性很好，猪、牛、羊、家禽等都喜食，在四川等省主要是制成干草粉喂猪，效果很好。它在不同生长时期，营养成分含量也是不同的。金花菜一般亩产鲜草3000—3500公斤，高者可达5000公斤以上，既可作家畜饲料，也可作绿肥。鲜草主要利用时期是在4—5月，如制成干草粉或青贮料，家畜全年均可利用。金花菜草质柔嫩，粗纤维含量低，蛋白质含量高，是品质优良的栽培牧草。

栽培要点

金花菜一般播种前为9月上旬至10月上旬，播种过迟产量不高。每亩播种带荚种子5公斤或去荚种子1—1.5公斤，留种田可适当减少播量。在晚稻田中宜在水稻收获之前进行套种，中稻田宜在水稻收获后耕翻整地进行撒播、条播或点播。浸种24小时，然后拌磷肥播种，这不仅可以提高发芽率，对幼苗生长和根瘤菌的繁殖也极为有利。在播种时要求土壤湿润，而在整个生育期中要求无积水。排水不良时，植株生长缓慢，分枝少，产量低，特别是我国南方雨水较多，更应做好田间排水工作。作青饲料多在盛花期刈割，最迟不超过初荚期。留种田不宜刈，否则结荚减少，影响种子产量，收种时待荚果有60—70％变黄褐色或黑色时即可收割，每亩可收带荚种子100—150公斤。金花菜病虫害较少。如发现菌核病、立枯病、炭疽病可用800倍的句“401”液或50倍明矾液或1％波尔多液喷雾防治，也可用草木炭5份与石灰1份混撒防治；蚜虫和蓟马等可用1000—1500倍乐果喷雾防治。