不同品种荔枝的口感和味道介绍 荔枝哪个品种最好吃

不同品种荔枝的口感和味道介绍 荔枝哪个品种最好吃

荔枝作为南国四大果品之一，深受人们的喜爱。市面上常见的荔枝品种繁多，不同品种在口感和味道上各有特色。本文将为您详细介绍15种常见荔枝品种的特点，并推荐几个最受欢迎的品种，帮助您更好地了解和选购荔枝。

不同品种荔枝的口感和味道介绍

1. 妃子笑

妃子笑荔枝果皮呈绿色带红，经常是红一块绿一块的。其皮薄肉厚，果肉为白蜡色，个头大且饱满，肉厚核小，口感爽脆多汁，味道清甜并带有香气。

2. 白糖罂

白糖罂荔枝色泽鲜红，果顶浑圆似歪心形。果皮薄且带有鳞皮，果肉呈白蜡色，肉厚核小，肉质爽脆，味道清甜并带有蜜香，因此也被人们称为“蜂糖罂”。

3. 糯米糍

糯米糍荔枝俗称“双肩红”，果形呈偏心脏形，歪柄。果实较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显。果肉为乳白色半透明，肉厚核小，口感嫩滑，味道香清甜。

4. 桂味

桂味荔枝果形呈圆球形或近圆球形，中等大小，平均单果重约17克。果皮为浅红色，皮薄且脆，果实品质极佳，核小，肉质爽脆，味道清甜，耐储存运输。

5. 黑叶

黑叶荔枝果实呈歪心形，裂纹和缝合线明显，平均单果重约19.6克，大小均匀。果皮为紫红色，果肉为蜡白色，肉质软滑细致，清甜多汁，但果核大小不等。

6. 仙进奉

仙进奉荔枝果实呈扁心形和心形，果皮颜色鲜红，皮厚而韧。果实较大，平均单果重约25克。果肉为蜡黄色，肉厚多汁，有蜜香味，味道清甜。

7. 荔枝王

荔枝王个头硕大，如同鸡蛋般大小，比普通荔枝要大上1.5倍，足有5公分。表皮鲜红，色泽靓丽，鲜嫩饱满，肉厚脆嫩，清甜多汁，入口清香怡人，不易上火。

8. 无核荔枝

无核荔枝果实呈歪心形，果实大小如乒乓球，平均单果重约30克。果皮为鲜红色，果肉如凝脂，晶莹清脆，皮薄肉嫩，清脆爽口，细腻无渣。与普通荔枝相比，无核荔枝肉多、汁多、更甜。

9. 白腊

白腊荔枝果型近心形或卵圆形，果中等大，平均单果重约24.1克。果皮为鲜红色，稍带紫色，薄而软。果肉为白腊色，肉质清甜多汁，肉厚核小。

10. 鸡嘴荔

鸡嘴荔果型呈歪心形或扁圆形，果实较大，平均单果重约29.5克，大小较均匀。果皮为暗红色，薄而韧。果肉为白蜡色，肉质爽脆，味道清甜可口。

11. 蜜丁香

蜜丁香果型较大，如鸡蛋大小。皮薄肉嫩，肉厚核小，一口下去满嘴都是果肉，还带有微微丁香的香味。它集合了黑叶荔枝以及其他荔枝的优点，香甜爽脆，甜蜜多汁。

12. 玉荷包

玉荷包果实圆正略呈心型，有双肩和单肩两种。果型较大，单果重约25-34克。果皮为红色，外果皮厚。果肉为乳白半透明，肉厚核小，肉质爽脆，清甜可口，风味佳，耐储存运输。

13. 三月红

三月红果型呈心形或歪心形，果大，平均单果重约37-42克，有大小果。果皮为鲜红色，果肉为白腊色，肉质粗带韧，多汁。熟时甜中带微酸，未充分成熟的果实偏酸。

14. 挂绿

挂绿果实近卵圆形或近圆形，单果重约14.4-29.5克。果皮暗红带绿色条纹，果实成熟时红紫相间。果肉洁白晶莹，肉质爽脆，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。

15. 陈紫

陈紫果实呈椭圆形，中等大，平均单果重约17克。果皮为鲜红色，肉质滑软，褐色部分薄，果核较大。水分充足，风味甜带微酸，不耐储存运输。

荔枝哪个品种最好吃

1. 糯米糍

从名字就能听出，糯米糍的口感主要是甜糯。成熟的糯米糍，一丝酸味都不携带。掰开果壳后，糯米糍果肉晶莹剔透，松软滑嫩，厚实多汁。用力咬下，满嘴都是荔枝汁味。独特的口感，让糯米糍被堪称为“荔枝之王”，口感在众多荔枝品种中当之无愧最好吃。

2. 桂味

说到桂味，相信大家都很熟悉。桂味荔枝最大的独特之处，是果肉香又甜，还带有一股淡淡的桂花香。把既香又甜两大特点相结合得恰到好处，而且价格亲民。上乘的口感和低廉的价格结合，难怪深受大众欢迎。

3. 增城挂绿

增城挂绿，是以广东增城为名，也是广东增城的特产荔枝。而且还是众多荔枝中最金贵的品种。因为在增城地区的，挂绿荔枝母树剩下只有三棵，所结的的荔枝果实，多半用于拍卖。市场上常见的增城挂绿都是子树果实，一般是4分绿6分红。而且每一个荔枝都会环绕有一圈绿线凹痕。果肉蕴含汁水多，但不会爆汁，反而是细腻幽香。