吃猕猴桃喉咙痒是怎么回事？

吃猕猴桃喉咙痒是怎么回事？

江苏省人民医院中医科副主任医师吕涛就"吃猕猴桃喉咙痒"这一问题进行了解答。

吃猕猴桃喉咙痒是怎么回事？

吃猕猴桃后喉咙痒可能是由于对其过敏或果实中的某些化学成分引起的口腔过敏综合征。猕猴桃含有一些能够引发过敏反应的蛋白质，这些蛋白质在某些人群中会过度刺激免疫系统。

1. 猕猴桃过敏是一种较常见的食物过敏，尤其在对花粉过敏的人群中更为普遍。对于已经对桦树、白杨等特定花粉过敏的人，交叉反应可能会导致对猕猴桃也产生过敏反应。

2. 猕猴桃中过敏原之一是猕猴桃醇溶蛋白，它可能是导致过敏的罪魁祸首。这种蛋白质与其他水果如香蕉、鳄梨中的蛋白质相似，因此可能出现交叉过敏反应。

3. 口腔过敏综合征表现为进食某些水果或坚果时，口腔或喉咙发生瘙痒、刺痛。这通常是轻微的，但在某些情况下可能发展为严重的全身过敏反应，如荨麻疹、肿胀甚至过敏性休克。

4. 有时只是对未成熟猕猴桃敏感，因为其中某些酶在成熟过程中减少。尝试不同成熟度的猕猴桃可能对部分人有帮助。

如果食用猕猴桃后症状严重或持续，建议咨询医疗专业人士以获得正确的诊断和治疗指导。避免再次食用可能引发过敏的食品，特别是在已知有过敏史的情况下。