玉米须和桑叶茶的功效与作用、禁忌和食用方法

玉米须和桑叶茶的功效与作用、禁忌和食用方法

玉米须和桑叶茶的功效与作用

玉米须和桑叶茶是用玉米须、桑叶泡的茶，玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，其味甘、淡，性平，归膀胱、肝、胆经。桑叶是桑科植物桑的干燥叶，其味苦、甘，性寒，归肺、肝经。玉米须和桑叶茶具有清肺润燥、利尿消肿、降压降脂等功效。

功效作用

1. 清肺润燥：玉米须和桑叶茶中的桑叶性寒，归肺经，具有清肺润燥的功效，适合肺热燥咳患者饮用。
2. 利尿消肿：玉米须和桑叶茶中的玉米须含有丰富的矿物质，可以促进体内氯化物和水分排出，具有利尿消肿的功效，适合慢性肾炎、水肿患者饮用。
3. 降压降脂：玉米须和桑叶茶中的桑叶，含有槲皮素，可以扩张冠状血管，改善心肌循环，具有调节血压的功效，此外桑叶提取物对高脂血症的血清脂质升高，以及动脉粥样硬化有一定的抑制作用，因此玉米须和桑叶茶适合高血压、高血脂患者饮用。

营养价值

玉米须和桑叶茶富含蛋白质、碳水化合物、糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素K、无机盐，以及铜、锌、硼等微量元素。

适宜和禁忌

适宜：一般人群均适宜

禁忌：

• 低血压患者：玉米须和桑叶茶具有调节血压的功效，可以改变血管渗透压，低血压患者饮用后，可能会使血压更低，而引起头晕等不适症状，因此低血压患者应谨慎饮用。
• 孕妇：玉米须和桑叶茶中含有挥发油，对子宫有兴奋作用，孕妇饮用后，可能会造成胎动不安，严重者可致流产，所以孕妇应谨慎饮用。
• 婴幼儿：玉米须和桑叶茶中的桑叶性寒，婴幼儿胃肠功能尚未发育完善，饮用后可能会引起腹泻等不良症状，因此婴幼儿应谨慎饮用。

食用方法

1. 泡茶：将清洗干净的玉米须和桑叶放入杯中，加入沸水冲泡，泡制一段时间后直接饮用即可。

选购技巧

选购桑叶时，优质的桑叶叶片为黄绿色或浅黄棕色，可能有小疣状突起，下表面色较浅，叶脉突起，小脉为网状，质地比较脆。