减肥期间应选择哪些低脂肪的坚果

减肥期间应选择哪些低脂肪的坚果

在追求健康饮食和体重管理的过程中，坚果作为一种营养丰富的食物，常常让人既爱又恨。东南大学附属中大医院内分泌科副主任医师魏琼为我们详细介绍了减肥期间应该如何选择低脂肪坚果，既能满足口腹之欲，又不会影响减肥效果。

杏仁：理想的低脂肪坚果

杏仁是一种较为理想的低脂肪坚果。每28克杏仁大约含有14克脂肪，其中只有1克是饱和脂肪。杏仁还富含纤维和蛋白质，可以增加饱腹感，减少进食量。

开心果：心血管健康的守护者

开心果是另一种适合减肥期间食用的坚果。每28克开心果含有大约13克脂肪，其中也仅有1.5克为饱和脂肪。开心果含有大量不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，同时热量密度较低，有助于控制总热量摄入。

核桃：健康脂肪的代表

核桃虽然脂肪含量略高，但主要是对健康有益的不饱和脂肪酸。每28克核桃包含约18克脂肪，其中90%以上是不饱和脂肪。这类脂肪可帮助降低胆固醇并改善心脏健康，适量摄取不会影响减肥效果。

控制摄入量是关键

在选择坚果时应注意控制摄入量，因为坚果尽管健康，热量密度仍然较高。适量食用可以满足营养需求而不至于过量摄入热量，从而帮助实现减肥目标。

专家简介：魏琼，副主任医师，东南大学附属中大医院内分泌科。