大脑最爱的10种食物,多给孩子吃,孩子更聪明、记忆力更强!
大脑最爱的10种食物,多给孩子吃,孩子更聪明、记忆力更强!
开学后,家长们是不是每天都在发愁:辅导作业难不难,时间咋安排,要不要报课外班,今天又该给孩子吃什么?毕竟孩子的大脑发育和记忆力好不好,和日常饮食紧密相关。
想让孩子更机灵、记忆力更出色,这10种超有利于大脑发育的食物可别错过!家长们赶紧收藏,给孩子安排起来吧~
一、鱼肉
鱼肉脂肪里的欧米伽-3脂肪酸,对大脑神经有保护作用。
像深海鱼,富含DHA这种大脑必需的不饱和脂肪酸,对大脑发育、视网膜发育都有好处,能让孩子记忆力、注意力变好,学习更轻松。
平时给孩子做鱼,清蒸最佳,最大程度保留营养,赶紧给孩子安排上!
二、菠菜
菠菜里有叶酸、多种维生素、胡萝卜素,还有铁、钙、硒等矿物质,常吃能防大脑老化。
对胎儿和儿童来说,叶酸极为关键,既能预防神经管畸形,又能提升记忆力与认知能力。
平时可以试试菠菜鸡蛋羹,把菠菜切碎焯水,和鸡蛋液搅匀,上锅蒸熟就行,简单又营养,快给孩子做起来。
三、大豆
大豆里面的异黄酮作为植物雌激素,能助力大脑发育、提升记忆力。卵磷脂是神经细胞膜的关键构成,能促进神经细胞发育,起到保护作用。
想给孩子吃大豆,试试做豆浆。抓一把大豆泡发,放豆浆机里,加点水,按下开关,香浓豆浆就做好了!
四、南瓜
南瓜有β-胡萝卜素、维生素、膳食纤维及钾、镁等矿物质。β-胡萝卜素能转化为维生素A,对孩子视力和大脑发育有益。
南瓜还含有的南瓜多糖,能调节免疫、改善脑血液循环、增加大脑供氧量。平时做南瓜粥就很不错,南瓜去皮切块,和大米同煮,美味营养。
五、海带
海带富含碘、膳食纤维及多种微量元素等,碘是合成甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素对大脑的发育和功能有着重要影响,可以起到改善记忆力、保护神经细胞、缓解焦虑的作用。
六、核桃
别小瞧核桃,它富含蛋白质、不饱和脂肪酸,其中欧米伽-3脂肪酸,对孩子大脑发育和正常运转超重要。
而且,核桃还含有维生素B6、维生素E,以及钙、铁、锌等微量元素,能帮大脑细胞“抗老”,缓解脑疲劳。
给孩子吃核桃,做核桃燕麦粥就很棒。把核桃碾碎,和燕麦一起煮,煮到浓稠就行。简单几步,营养美味全有了!
七、花生
想让孩子大脑发育好、记忆力强,不妨多吃点花生。花生含有不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂和多种维生素,这些营养可厉害啦。
不饱和脂肪酸和蛋白质是大脑细胞的重要“零件”,常吃花生,能刺激脑细胞,助力大脑发育,记忆力也跟着提升。
八、鸡蛋
核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸,其中欧米伽-3脂肪酸对大脑发育和运转很关键,能帮大脑“抗疲劳”。
做核桃米糊超简单,核桃剥壳碾碎,和大米放豆浆机,加水按米糊键就行。很快,香浓健脑的核桃米糊就做好啦!
九、牛奶
孩子成长离不开牛奶,它富含优质蛋白、钙、维生素等营养。钙对骨骼发育、大脑神经传导都很重要,给孩子每天安排上吧!
十、 蓝莓
蓝莓富含花青素,这抗氧化剂超厉害,能清除大脑自由基,保护脑细胞、延缓衰老,帮孩子提升记忆力与注意力。蓝莓里的类黄酮对老人防记忆力衰退也有好处,老人小孩都适合吃。
孩子大脑发育离不开营养。这10种食物,是大脑“偏爱”的,家长们快安排上,让孩子营养跟上,学习更轻松!