油橄榄：生长在18-24℃的“液体黄金”

油橄榄：生长在18-24℃的“液体黄金”

油橄榄，这种被誉为“液体黄金”的植物，不仅以其独特的生长习性吸引着人们的目光，更以其丰富的用途和经济价值在农业领域占据重要地位。本文将为您详细介绍油橄榄的生长习性、栽培管理方法、主要用途以及种植注意事项。

油橄榄的生长习性

油橄榄是一种喜光树种，具有一定的耐寒性，对土壤的适应范围较广，能在含钙较多的石灰质土和pH值在5.5-8.5之间的壤砂质土中生长。它稍耐干旱，但不耐积水，无主根，侧根发达，萌芽力强，耐修剪。

油橄榄对污染有一定的抗性，特别是对二氧化硫的抗性强，吸硫能力较强，吸附烟尘的能力也较强。它喜欢夏季高温气候，特别喜欢强烈的阳光，在冬季时也需要相对较高的温度。

油橄榄最适宜生长在日平均气温18-24℃的区域，对气温的要求较高，当温度低于8℃时基本停止生长。充足的水分是油橄榄生长和提高果实产量的重要条件，在花蕾孕育期要确保有充足水分，但生长环境的相对湿度不可过大。

油橄榄的栽培管理

油橄榄主要通过嫁接、扦插、插条等方式进行繁殖，其中以扦插为主。移植通常宜在3-4月进行，移苗时要尽量少伤根系，苗木要带土球。种植时要填土层层踩实，并使土球略高于地面，浇透水。

油橄榄的平时管理除松土除草外，要注重施肥和灌溉，以及整形修剪，以调节枝条生长。油橄榄广泛栽植于长江流域以南至广东、广西等15个省区，其中湖北、四川、云南、贵州及陕西等省种植较多。

油橄榄的主要用途

油橄榄是一种高产油料树种，其油是优质的食用油，易被人体消化吸收。在医药工业上，也有广泛的用途。油橄榄的果实可以用来制作蜜饯等食品。

油橄榄枝条稠密，叶色翠绿，背面有闪光色，花香四溢，秋季果实满枝，可作为园林中的观赏树种，适合丛植于草坪或孤植于墙隅等，也是结合生产的好树种。

油橄榄种植注意事项

1. 土壤：高钙、疏松且pH值在5～8的土壤最有助于油橄榄的生长。
2. 水分：通常苗圃有4次比较重要的水分灌溉，分别在移栽时、移栽后、夏季高温时期和刚入秋后。
3. 施肥：在幼苗移植后抽梢可采取喷水的方法，每12天左右喷肥一次。