怎样制作美味营养的原味豆浆（传统配方让您在家也能喝到健康美味的豆浆）

怎样制作美味营养的原味豆浆（传统配方让您在家也能喝到健康美味的豆浆）

豆浆是一种营养丰富、易于消化吸收的饮品，尤其适合素食者和乳糖不耐受人士。很多人可能只知道超市里卖的那种豆浆，但实际上自己在家里制作一杯健康美味的原味豆浆其实也很简单。今天，我们就来分享一下传统原味豆浆的制作方法，让您轻松享受纯正口感的豆浆。

准备食材

在制作豆浆之前，我们需要准备好以下食材：黄豆500克、水适量、细砂糖适量、食用盐适量。

洗净黄豆

将黄豆放在盆中用清水冲洗干净，倒掉表面浮沫。

泡黄豆

将洗净的黄豆放在盆中，加入足够的水，浸泡4-6小时，让黄豆充分吸水膨胀。

磨豆浆

将浸泡好的黄豆和适量的水倒入豆浆机中，按磨豆浆的程序开始磨豆浆。

过滤

将磨好的豆浆倒入滤网中，用手搅动，将豆渣和豆浆分离开来。

煮沸

将过滤后的豆浆倒入锅中，用大火煮沸，不停地搅拌，以免煮沸时溢出锅外。

加糖

在豆浆中加入适量的细砂糖，继续搅拌均匀。

调味

适量的食用盐可以使豆浆更加鲜美，放入锅中搅拌均匀。

闷煮

将煮沸的豆浆转为小火，继续闷煮10-15分钟，使味道更加鲜美。

捞渣

将锅中的豆浆渣捞出，并用干净的抹布包住挤压出豆渣的汁液。

二次滤清

将豆渣汁液再次过滤，去除其中残留的杂质，提高豆浆的质量。

冷却

将豆浆倒入碗中，待其自然冷却至合适温度即可饮用。

保存

制作好的豆浆应尽快饮用，如果需要保存，可倒入瓶子中，放入冰箱冷藏。

食用方法

制作好的原味豆浆可根据个人口味加入其他配料，如桂圆、红枣、核桃等，或加入牛奶、蜂蜜等增加风味。也可以当做早餐搭配面包、油条等食用。

原味豆浆是一种简单易制作、健康营养的饮品，有助于调节身体健康，特别适合素食者和乳糖不耐受人士。通过以上15个步骤，相信您已经掌握了制作原味豆浆的方法，赶快试试吧！