黄瓜怎么做好吃又简单？这几种做法一学就会！

黄瓜怎么做好吃又简单？这几种做法一学就会！

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黄瓜，清脆爽口，富含水分和多种维生素，是夏季餐桌上的常客。以下介绍几种简单易做的黄瓜烹饪方法，让您尽享美味。

凉拌黄瓜

• 食材：黄瓜、蒜、小米辣、香菜、盐、醋、生抽、香油。

• 做法：

1. 黄瓜洗净，拍扁切段。
2. 蒜切末，小米辣切圈，香菜切段。
3. 将黄瓜、蒜末、小米辣圈、香菜段放入碗中，加入盐、醋、生抽、香油拌匀即可。

黄瓜炒鸡蛋

• 食材：黄瓜、鸡蛋、葱、盐、料酒、花生油。

• 做法：

1. 黄瓜洗净切片，鸡蛋打散加入少许料酒和盐，葱切末。
2. 锅中热油，倒入蛋液炒至凝固盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱末爆香，加入黄瓜片翻炒至断生。
4. 加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。