流感感冒加快康复 必吃5类食物 防7大致命并发症！维生素C何时吃最好？

流感感冒加快康复 必吃5类食物 防7大致命并发症！维生素C何时吃最好？

近期，台湾女星大S徐熙媛因流感并发肺炎不幸离世，这一事件再次提醒我们流感并非小病。严重时，流感可能导致肺部、心血管、神经系统等多种致命并发症。除了药物治疗外，营养补充也是加速康复的重要环节。营养功能医学专家刘博仁医生建议，如果不幸患上流感，在就医的同时，还应补充以下5类营养素，以避免病情恶化并加速康复。

患流感后应补充哪些营养？

1. 维生素C

• 功能：具有抗氧化功效，可增强免疫力，有助于缓解感冒症状。
• 食物来源：柑橘类水果（如橙子、西柚）、猕猴桃、红椒、绿叶蔬菜。
• 补充剂量：一般保健用途每天1000毫克；感冒时可增至每天2000毫克，分次服用。

2. Omega-3脂肪酸

• 功能：提升免疫力，降低身体炎症反应。
• 食物来源：鱼油、亚麻籽、奇亚籽。

3. 锌

• 功能：抑制流感病毒，减少感冒持续时间。
• 食物来源：南瓜籽、红肉、坚果、海鲜（牡蛎含量最高）。
• 补充剂量：感冒时建议每天摄取10至15毫克，最多不超每天40毫克。

4. 维生素D3

• 功能：调节免疫系统，减少被病毒感染的风险。
• 食物来源：每天晒太阳15-30分钟、多吃深海鱼、蛋黄、维生素D3补充剂。
• 补充剂量：一般保健用途每天1000-2000IU；感冒时可短期增至5000IU/天，加速免疫反应。

5. 益生菌

• 功能：促进肠道免疫，减少病毒感染后的肠胃不适。
• 食物来源：乳酪、泡菜、味噌、益生菌补充剂。

营养素补充注意事项

刘医生提醒，部分营养素补充剂与感冒药应隔开一段服药时间：

1. 维生素C与感冒药（止痛退烧、抗组织胺）

• 建议间隔2小时；若是肠胃敏感者，建议与食物一起服用。

2. 锌与抗生素（如四环素、喹诺酮类抗生素）

• 不建议同时服用，应间隔2小时以上。

3. 维生素D3、Omega-3与一般感冒药

• 无明显交互作用，可搭配食物一起服用以提升吸收率。

4. 益生菌与抗生素

• 服抗生素期间，不需要停用益生菌，但应与抗生素间隔2小时以上。因抗生素会杀死肠道内的好菌与坏菌，同时补充益生菌可降低肠道菌丛失衡，减少腹泻与肠胃不适的风险。

流感可能引发的7大致命并发症

刘医生指出，流感病情看似主要影响呼吸系统，但如果病情转趋严重时，仍可引发以下涉及不同器官的并发症，当中包括肺炎及脑炎等：

肺部相关

• 肺炎：最常见严重流感并发症，可能由流感病毒本身或肺炎链球菌或金黄色葡萄球菌等细菌二次感染所引起。
• 急性呼吸窘迫综合症：严重肺部发炎导致呼吸衰竭。

肌肉骨骼系统

• 横纹肌溶解症：可致肌肉细胞损伤，造成急性肾衰竭的危险。

神经系统

• 脑炎：可能导致意识混乱、癫痫或昏迷，与流感病毒侵犯中枢神经系统有关。
• 吉巴氏综合症（Guillain-Barré syndrome, GBS）：可致肌肉无力或瘫痪，属自体免疫反应之一。

心血管系统

• 心肌炎：可致心律不整或心脏衰竭，通常与流感病毒感染，引起心脏发炎有关。
• 心包膜炎：可致胸痛与心脏功能异常。

如何预防流感？

刘医生表示，全球流感的死亡率通常在0.1%至0.5%之间，接种流感疫苗有效降低感染风险与并发症机率，应每年接种1次，因为流感病毒会不断变种。由于冬季流感高峰期通常在1-3月或4月，疫苗需要约2周产生抗体，他指现在接种仍有助于减少感染风险，尤其是计划前往日本之前，65岁以上长者、孕妇、慢性病患者、医护人员等高风险人士也应优先接种。

此外，保持良好卫生习惯很重要，包括勤洗手，使用番梘与清水洗手至少20秒；特别是在人多的地方要佩戴口罩，避免触摸眼口鼻，以降低病毒透过接触感染的机率。

甲型/乙型/丙型流感的区别

根据香港卫生署资料，目前已知可感染人类的流感分3类，分别为甲型、乙型和丙型。目前，在人类中流行的季节性甲型流感病毒有两种亚型，分别是甲型（H1N1）pdm09 和甲型（H3N2），前者已成为全球季节性流感病毒株之一。

甲型流感

• 常见症状：发烧、发冷、头痛、咳嗽、喉咙痛及流鼻水
• 高风险人群：长者、小朋友或免疫力较低人士受感染后，可能会出现支气管炎或肺炎，甚至脑炎、心肌炎或心包膜炎等并发症，最严重可致命。
• 严重程度/死亡率：病情一般较严重，死亡率较高。
• 传染力：传染及致病能力较高，为目前主要会引发流感大流行的流感病毒。当新型甲型流感出现时，有可能导致新一波的流感爆发。

乙型流感

• 常见症状：与甲型流感相似。
• 传染力/严重程度/死亡率：病情一般较甲型流感轻微，死亡率较低。演化速率较甲型流感病毒低2至3倍。

丙型流感

• 常见症状：常见病征包括：流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等，相比起甲型流感、乙型流感轻微。
• 传染力/严重程度/死亡率：较为罕见，不容易造成流感大流行。