枳实的鉴定（中药鉴定技术）

枳实的鉴定（中药鉴定技术）

枳实目录

1. 来源
2. 产地
3. 显微特征
4. 性状特征
5. 化学成分
6. 功效应用
7. 易混淆品

来源

枳实，列于《神农本草经》中品，有破气消积、化痰除痞之功。在《伤寒杂病论》中，入方17处。唐代以前本草所载枳实来源多为枸橘，宋代后所载枳实则以酸橙为正品，与今一致。

来源：芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果。

产地

酸橙主产于四川、湖南、江西等省，甜橙主产广东、广西、贵州、四川等地。

采收加工

5〜6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。

性状特征

枳实形状大小

呈半球形，少数为球形，直径0.5〜2.5cm。

表面特征

外果皮黑绿色或棕褐色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。

质地

断面切面中果皮略隆起，厚0.3-1.2cm，黄白色或黄褐色，边缘有1〜2列油室，瓢囊棕褐色。质坚硬。

气味

气清香，味苦、微酸。

显微特征

枳实粉末

淡黄色或棕黄色。中果皮细胞类圆形或形状不规则，壁大多呈不均匀增厚。

1. 草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中，呈斜方形、多面体形或双锥形，直径2〜24um。
2. 橙皮昔结晶存在于薄壁细胞中，黄色或无色，呈圆形或无定形团块，有的显放射状纹理。
3. 油室碎片多见，分泌细胞狭长而弯曲。
4. 螺纹导管、网纹导管及管胞细小。
5. 果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，气孔环式，直径18〜26um，副卫细胞5〜9个；侧面观外被角质层。

化学成分

枳实的主要有效成分为橙皮甙，新橙皮甙，油皮甙，辛弗林，N-甲基酪胺等。现行版《中国药典》规定，按干燥品计算，含辛弗林（C9H13NO2）不得少于0.30%。

功效应用

破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻，胸痹，结胸，脏器下垂。

易混淆品

1. 枳壳：为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。与枳实来源相同，成熟度不同，枳壳是未成熟果实，7月采摘，枳实是幼果，5-6月自然脱落。

2. 青皮：为芸香科植物。

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