桑葚里面有虫子吗？误食会怎样？一文读懂桑葚食用安全指南
桑葚里面有虫子吗？误食会怎样？一文读懂桑葚食用安全指南
桑葚是一种可以入药的水果，常吃具有滋阴补肾、生津开胃等功效。但新鲜的桑葚里面有时候会洗出来虫子，这种虫子是怎么进去的呢？误食的话，对健康有害吗？
桑葚里面可能有虫子吗？
桑葚本身并不带有虫子，但其糖分营养高，而且桑葚果肉鲜嫩柔软，虫子可以轻易侵入果实中产卵，就很容易生虫。生活中桑葚容易被一种果蝇的幼虫寄生，可能存在小白虫的现象。
另外任何水果变质后，都会生蛆，变质的桑葚也不例外，会带有异味、质地腐烂，并滋生虫子。
误食桑葚中的虫子会怎样？
通常新鲜桑葚中的果蝇幼虫误食对人体无害。
果蝇幼虫生来就是吃果肉的，以水果的营养为生，在桑葚、杨梅、樱桃等水果中都有存在，它不会携带传染病菌，一般对人体无害。
果蝇幼虫不小心吃进去以后，人体的胃液酸度也可以杀死果蝇幼虫，这些幼虫会被当成蛋白质消化掉，不会在人体内生存或繁殖，因此即使是吃下去，对人体也没有危害，完全不用惊慌。
但若是误食了变质的桑葚里的虫子，则可能带有细菌、病菌等有害物质，导致人体出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状，如有不适，应尽快就医诊治。
如何清洗桑葚去除虫子？
10分钟为宜。
果蝇怕盐，只需要在吃之前用凉开水加盐浸泡一下桑葚，虫子就会从桑葚里跑出来。
但盐水浸泡时间不宜过长，否则浸泡出的桑葚污物又会回到桑葚果肉中，还会引发桑葚果肉软烂、口感降低、甜度下降的现象，反而影响食用。
桑葚放一晚上会坏吗？
冰箱冷藏一晚一般不会坏。
冰箱低温冷藏可以抑制桑葚果肉的呼吸作用，从而延缓桑葚变质。一般新鲜的桑葚表明无水分，无损坏的情况下，冰箱冷藏可以放2-3天左右。而清洗过后的桑葚，吸干水分后，冰箱冷藏放一晚上也没问题。但若是直接放在温度较高的室内环境中，尤其是夏季，可能会导致桑葚变味变质无法食用。一般桑葚变质的话就只有酸味而没有甜味，而且闻起来就有股酸腐味，注意区分。
桑葚吃不完如何保存？
桑葚吃不完可以放入保鲜盒内冷藏保存、冷冻保存、做成果酱保存、做成桑葚酒保存等。
如在冷冻条件下可以抑制微生物活性，延长水果的保存时间，采取冷冻保存桑葚的方法一般可以放一个月左右。不过在冷冻过程中，可能会导致桑葚口感有所改变，一般短时间冷冻不会影响其营养价值，同时也可以尽量维持水果的新鲜度，建议冷冻桑葚不超过一个月为好。