新手怎么选茶?六大口粮茶选购推荐!
新手怎么选茶?六大口粮茶选购推荐!
对于新手茶友来说,面对琳琅满目的茶叶种类和品牌,往往不知从何下手。本文将从茶性、香气、口感等多个维度,为您详细介绍六大茶类的特点,并推荐适合新手的口粮茶品牌及产品,帮助您快速找到属于自己的那一杯茶。
新手怎么选茶?
用品牌茶建立味觉是最快最省钱的。
中国茶叶那么多究竟该怎么选呢?
这篇文章着重于茶的滋味香气茶性,希望能给大家一点方向,找到想要尝试的茶,找到属于你的那款茶。才开始喝茶的朋友,建议从清新的茶类(茉莉花茶 白茶)开始尝试。也不建议喝太浓的茶,更不要咖啡与茶混喝,咖啡碱摄入过多会容易醉茶的。
一、【清新鲜爽】绿茶
茶性偏寒,汤色明亮、香气清新、清爽鲜醇。
香气:清香/绿豆香/炒米香/板栗香等
绿茶接受度高,不容易出岔子,害怕出错就选它。需要注意,茶性偏寒虚寒者需少喝。
推荐绿茶品牌:狮峰西湖龙井、洞庭碧螺春、龙潭信阳毛尖等。
重点推荐狮峰的西湖龙井,这款西湖龙井的豆香在汤里的醇和度比较高,在提现豆香的同时,这款茶叶还能同时展现出一定的茶韵、回甜和清凉感,还能做到久泡不苦,浓而不涩,整体表现力还不错。
二、【鲜醇清爽】白茶
新茶偏凉,新茶汤色清澈、香气鲜嫩醇爽、滋味甘醇清新。
香味:花香毫香
老茶平和,汤色橙黄,滋味细腻醇和
香味:梅子香/巧克力香/枣香/药香
清甜清爽,接受度高,没尝试过的朋友推荐高等级的白牡丹,花香毫香馥郁清新 。
推荐白茶品牌:品品香、绿雪芽 。
重点推荐品品香的丝路典藏白牡丹2019,初次被他家的茶打动就是因为那浓浓腻腻的甜蜜香气。19年的干茶,和当年新茶比,毫香蜜香中开始透出了一些些奶油香气。
冲泡后透着浓浓的奶香和蜜香,入口清甜,茶汤金黄,毫毛徜徉在汤中。
而喜欢滋味更浓郁一些的朋友建议试试乌龙茶。
三、【甘鲜馥郁】乌龙茶
茶性平和,味甘浓,香气馥郁,高级的乌龙茶还有独特的韵味,如岩茶的岩韵。
香味:花香果香清香等,乌龙茶差异较大,如凤凰单丛中的鸭屎香,花香细腻,香气清高持久,汤色金黄 ,就算泡出的一丝苦涩也会有及时的浓烈回甘扑个满怀。
乌龙性平,不寒不温不挑人,滋味香味多差异大,试试不同品种,一定会有惊喜。
推荐乌龙茶品牌:武夷星大红袍,华祥苑铁观音,库洛茶凤凰单丛等 。
重点推荐库洛茶的鸭屎香,产地来自广东凤凰山的鸭屎香,以香气浓郁持久而闻名,入口有强烈且持续的茶感,特别是前段爆发,中后段悠长的茶香,手打柠檬茶,鲜奶茶都是绝配,而且香气巨巨巨高。
四、【香甜温和】 红茶
大部分红茶滋味香甜甘醇,汤色红亮,香气馥郁。
香气:花果香/麦芽糖香/松烟香等
总结:香甜馥郁,性温不伤胃,还可调饮。
推荐红茶品牌:天之红祁红,凤牌滇红经典58,茶莉斯顿英德红茶。
重点推荐茶莉斯顿的英德红茶,花果香明显, 有蜜韵, 喝完后满嘴小甜水。 作为口粮, 可以说非常优秀了。
五、【陈香醇厚】 黑茶
黑茶属于后发酵茶类, 汤色红褐、顺滑醇厚、香味持久,性温 。
香气:陈香/药香等。
醇厚顺滑,普洱是许多男性的最爱。
推荐黑茶品牌:大益普洱(熟普),白沙溪安化黑茶,三鹤六堡茶。
重点推荐白沙溪的天茯,我的白沙溪茯茶口粮。
这款价格是真香,有淡淡的松烟香,醒透了口感会更醇和,天尖的原料+茯茶的工艺=天茯。
姐们们可以冲,这款松烟香不是很重~ 价格也非常的美丽,很划算啊!
六、【鲜爽甘甜】茉莉花茶
茉莉花茶属于再加工茶,以茉莉鲜花和烘青绿茶的窨制而成的。
茉莉花茶,茶叶中有花香,花中有茶香,是很多女性朋友的最爱。
推荐花茶品牌:张一元茉莉毛尖、茉潮的茉莉银针、吴裕泰的茉莉香盈。
重点推荐茉潮的茉莉银针,茉莉鲜花8次窖制的,干茶芽头肥壮、满披银毫,有鲜灵的花香,不论是外形还是香气都令人赏心悦目。
打开盖子就闻到巨巨巨浓郁的茉莉花香!
冲泡后汤色极为清透,入口特别清甜、鲜爽,浓浓的花香。
叶底非常均匀、完整,冲泡后富有活力,软绿鲜嫩 !
这真的是一款入门的茉莉花茶,茶企的稳定发挥,整体甘醇鲜爽,顺滑,一点都不会酸涩!!让人很容易接受,新手入门最合适。
黄茶量少价高比较难买,就不推荐给茶小白了。