丝瓜皮的功效与作用 丝瓜皮的药用价值

丝瓜皮的功效与作用 丝瓜皮的药用价值

丝瓜是生活中很受欢迎的一种绿色蔬菜，但平时很多人在食用时都会把它的外皮削掉，却不知道自己削掉的丝瓜皮是一种利用价值特别高的存在。它不但可以食用还可以入药，既能为人体补充营养又能防病治病。

丝瓜皮的功效与作用

1. 预防坏血病
   丝瓜皮中含有丰富的维生素C，其含量甚至高于丝瓜果肉。维生素C是天然的抗坏血酸，人体吸收充足的抗坏血酸后，坏血病的发病率会显著降低。因此，适量食用丝瓜皮有助于预防坏血病。

2. 健脑强心
   丝瓜皮营养价值极高，富含维生素B，这种物质能直接作用于大脑，提高脑细胞活性，具有显著的健脑效果。此外，它还含有丰富的天然皂苷，对心脏有强心作用，有助于预防心脏功能减退。

3. 提高身体抗过敏能力
   丝瓜皮中含有天然的泻根醇酸，这是一种天然的抗过敏成分。人体吸收后，能增强自身抗病能力，对于易过敏人群来说，食用丝瓜皮有助于预防过敏症状的发生。同时，丝瓜皮中还含有一些天然抗病毒成分，对病毒性感冒和乙型脑炎有良好的预防作用。

4. 预防癌症
   丝瓜皮不仅含有多种人体正常代谢所需的营养成分，还含有一种天然的干扰素诱生剂。这种物质能促进人体内干扰素的生成，增强免疫力，防止细胞癌变，对现代高发的癌症有良好的预防作用。

本文原文来自zybaoku.com