小雪15天，润燥清内火是关键，多吃这8种食物，清热生津健脾胃

小雪15天，润燥清内火是关键，多吃这8种食物，清热生津健脾胃

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小雪节气已至，天气愈发寒冷干燥。在这15天里，我们的身体容易受到燥邪的侵袭，出现内火旺盛的情况。此时，饮食调理就显得尤为重要。多吃一些清热生津、健脾胃的食物，可以帮助我们保持身体的健康与舒适。接下来，为大家介绍8种适合小雪时节食用的食物，并附上详细的做法。

豆角肉末

食材准备：

• 瘦肉
• 豆角
• 蒜末
• 小米辣

做法步骤：

1. 瘦肉清洗好剁成肉末，然后加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2. 豆角切成小段备用，接着起锅烧水，水烧开之后，加入食盐和食用油提鲜，然后倒入豆角焯熟，再捞出沥干水分备用。
3. 切好蒜末和小米辣，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入肉末煸炒。