问小白 wenxiaobai
资讯
历史
科技
环境与自然
成长
游戏
财经
文学与艺术
美食
健康
家居
文化
情感
汽车
三农
军事
旅行
运动
教育
生活
星座命理

重庆打卡人间烟火的小吃,这里带你一站式寻味!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

重庆打卡人间烟火的小吃,这里带你一站式寻味!

引用
网易
1.
https://www.163.com/dy/article/JPAQDFMD0522B7SV.html

重庆,这座充满火锅味道的山城,不仅以其麻辣鲜香的火锅闻名于世,更以其丰富多样的特色小吃吸引着来自世界各地的游客。从街头巷尾飘香的酸辣粉,到夏日里清凉解暑的玫瑰糍粑冰粉,每一道小吃都凝聚着重庆独特的地域文化和历史传承。今天,就让我们一起踏上这场重庆小吃之旅,品味地道的山城味道。

酸辣粉

酸辣粉界的霸主,劲道爽滑的红薯粉搭配秘制酸辣汤底,还有肉酱、花生米等配菜,酸爽辣口,初次尝试可选微辣适应重庆的麻辣风味。

玫瑰糍粑冰粉

夏日解暑佳品,冰粉融合玫瑰花瓣清香与糍粑软糯,搭配葡萄干、枸杞、红枣、芝麻、凉虾等丰富配料,清凉爽滑,甜而不腻,糍粑Q弹的口感更是一绝。

抄手

拥有60多年历史,抄手皮薄馅多,肉质细腻,秘制汤底鲜香扑鼻。“鸡汁锅贴”也很棒,外皮酥脆,内馅鲜嫩,咬一口汤汁四溢,先喝鸡汤再吃抄手和锅贴,美味升级。

锅巴土豆

外皮金黄酥脆,内部软糯,撒上重庆特有的麻辣调料,香辣过瘾,土豆块现炸现吃口感最佳,爱吃辣的可以让店家多放辣椒粉。

钵钵鸡

传统小吃,鸡肉、蔬菜等食材串成串浸泡在麻辣鲜香的调料中,皮脆肉嫩,适合边走边吃,口味麻辣,清淡口味的朋友可搭配酸奶牛饮品解辣。

炸酥肉

猪肉裹着麻辣面糊,直接炸,外表微焦,直接吃,或者涮火锅都是不错的风味小吃,是很多人都会买的街边美味。

红糖糍粑

软糯的糍粑,带着红糖或者黄豆粉,Q弹粘糯,趁热吃,那种小嚼劲的口感,相信是很多人打卡过就记得的小吃。

小吃打卡地推荐

重庆小吃街区,您可以去八一好吃街,观音桥好吃街,较场口夜市,这些地方都是人潮的小吃打卡地。

重庆的小吃丰富多样,每一种都有独特的风味,赶紧按照这份攻略,开启你的重庆小吃之旅,品尝地道的山城味道!

本文原文来自网易新闻

© 2023 北京元石科技有限公司 ◎ 京公网安备 11010802042949号