遂昌美食攻略：从早餐到夜宵，24小时的味蕾狂欢
遂昌美食攻略：从早餐到夜宵，24小时的味蕾狂欢
遂昌，这座诗情画意的山水小城，森林覆盖率高达83.64%，孕育了独特的美食文化。从清晨的第一缕阳光到深夜的灯火阑珊，遂昌的美食如同这座城市一样，充满了诗情画意。
美味是相逢最好的理由，快叫上你的饭搭子一起来遂昌，唤醒沉睡的味蕾，与食物相濡以沫，遂昌总能给你味觉上的惊喜！
早餐：开启元气满满的一天
姐妹馄饨
当第一缕阳光洒在街头巷尾，一天的生活就此展开。在这样的清晨，遂昌人通常以一碗热气腾腾的姐妹馄饨开启元气满满的一天。
这是一家开了几十年的老店，老板是一对姐妹，从爸妈手上交接了这个餐饮接力棒，除了皮薄美味的馄饨以外，还有炸肉饼，真的美味可口。
公园小笼包
宁可人等汤包，不可汤包等人。公园路的灌汤小笼包好吃在面皮薄到透亮，老板通过特殊的方式处理面皮，更能锁住鲜猪肉的汤汁，吃汤包口诀是轻轻提，慢慢移，咬小口，先吮汤。
这里的汤包透过薄薄的皮还能看到里面晃动的汤汁，筋道的皮，饱满的肉馅，和香气四溢的汤汁无一不在诱惑着吃货。
油饼摊
走在这座小城，时常会遇见喷香的油饼摊，热油翻滚的咕嘟声与升腾的热气勾动着胃中的馋虫。
鸡蛋香葱的做法最是经典，鸡蛋的嵌入式做法更是独创，不仅味道鲜美，吃完回味亦是久久不能忘怀！
午餐：活力满满需要午餐加持
风炉记忆
遂昌风炉记忆就如同店名一般，主打风炉美食的同时，推出一系列经典、有创意又有情感归属的美食。在这里，那你可以放心大胆点，每道菜都不踩雷。
奶白鱼丸鱼头锅、高山羊肉、牛肉风炉锅、招牌姜母鸡、香酥排骨、玉米饼、秘制酱鸭等一道道经典菜色，吸引了大江南北，各地游客，在丽水市区也开出了分店，人气火爆，每天都爆满。
丰收小炒
十几年小炒店丰收小炒，生意如名字般喜庆红火，每到餐点就生意爆满，直到深夜。辣排、猪脑花、炒鸭肠，每一口都能感受到辣椒带来的热烈和活力，是食客们口中不辣不要钱的存在。
红曲与糯米酿酒后，沉底的渣料，却是这家店里极好的原生态调味剂。甘甜芳醇的酒糟和带鱼的混搭，让肉质更加细腻，专为此菜而来的客人络绎不绝。
下午茶：生活的松弛感是下午茶给的
91%coffee
小县城的氛围感，就藏在这些弯弯曲曲的老巷子中。咖啡不只是饮品，更是生活的仪式感。不论天气好与坏 ，一起伴着咖啡的香气酝酿醇香的记忆。
在91%coffee，每一杯咖啡都经过精心调制，保证了口感的纯粹与丰富。
各种精致的甜点和小食，让你在品味咖啡的同时，也能满足味蕾的需求。
晚餐：一天的忙碌由晚餐来收尾
老梁私房菜
老梁私房菜是遂昌目前知名的一家本地野生溪鱼馆，老板老梁对于食材本身的鲜美严格到极致。
其中，最具特色的就是全鱼宴。全鱼宴的食材均甄选自遂昌本地，食材不需复杂的调料，保留了食材源头的原生态滋味。
除了大名鼎鼎的全鱼宴，老梁凭着对美食的热爱，还在每个时节应季推出新品菜色，以食在当下为理念给客人带来健康放心的好味道。
红灯笼土菜馆
红灯笼土菜馆主厨兼老板的曾厨，遂昌湖山乡人，完美主义者的性格也造就了对菜品的细致要求，从各式冷菜，到自家招聘硬菜，都逐一把关。
王村口的土黄牛，湖山的有机鱼、酸菜鱼、五花肉、吊锅鸡等，一道道菜在老板的大火下烹出活色生香的舌尖味道，不少食客把这里当成了家庭餐厅，聚会聚餐就是它了！
夜宵：人生的感悟全在夜宵里
卤味、烧烤
要是你错过晚餐，待到夜深，街边的炉火、拥挤的小店、嘈杂的吆喝声，这是遂昌夜生活的另一面。
遂昌的夜晚聚集了众多嘴刁的吃货们，许多人钟情于街头巷尾、市井里弄，烧烤、铁板鱿鱼、臭豆腐、卤味、饮品等没一样可以落下的。
遂昌小吃店，一锅锅销魂的辣汤卤汁里，各种卤味一应俱全，定会让喜欢吃辣的吃货们深陷其中，无法自拔。
卤猪脚一抿脱骨，满口的胶原蛋白在唇齿间的触感尤其真切。麻辣炖豆腐，一勺蒜，一勺葱，最后一勺“勾魂”汤汁，绝对完美。
还有卤鸭头、火腿肠、卤鸡爪，被浓烈的酱汁包裹着，每一样食材里的辣感都恰到好处，随随便便就能吃好几串。
遂昌的美食，从清晨到深夜，从街头到巷尾，从早餐到夜宵，每一道都凝聚着这座城市的独特韵味。无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于自己的那份美味记忆。
还等什么？一起在遂昌，开启一场24小时的味蕾狂欢！